结论：工程发票上的工程名称后面加了“材料采购”，而合同上只有“设备采购”，这种情况可能会引发一系列问题，但具体是否构成违约或违法，需结合合同条款、交易习惯及实际履行情况综合判断。以下从不同角度进行分析：

1. 合同条款的严格解释：

   • 合同约定优先：根据《民法典》的相关规定，合同是双方意思表示一致的产物，具有法律约束力。若合同中明确约定了采购内容仅为“设备采购”，则发票上额外添加“材料采购”可能构成对合同条款的变更或违反。
   • 发票与合同一致性：发票作为交易凭证，其内容应与合同内容保持一致。若发票内容与合同不符，可能导致在税务、财务审计等方面出现问题，甚至可能被视为虚开发票等违法行为（尽管此处主要是名称差异，但仍需谨慎）。

2. 交易习惯与实际履行：

   • 交易习惯：如果双方在长期合作中形成了特定的交易习惯，且该习惯被双方所认可，那么即使发票名称与合同不完全一致，也可能被视为符合交易习惯而不构成违约。
   • 实际履行情况：若实际采购过程中确实包含了材料采购，且双方对此均无异议，那么发票上的名称可能只是对实际交易情况的反映。但这种情况下，最好通过补充协议或书面确认等方式明确双方的权利义务，以避免未来可能出现的纠纷。

3. 法律后果与风险防范：

   • 违约风险：如果发票名称与合同不符且未得到对方认可，可能构成违约行为，需承担违约责任，如赔偿损失、支付违约金等。
   • 税务风险：发票名称与合同不符可能导致税务部门对交易的真实性产生质疑，进而引发税务稽查、罚款等风险。
   • 风险防范建议：为避免上述风险，建议在开具发票前仔细核对合同内容，确保发票名称与合同一致。若确实存在名称差异，应及时与对方沟通并取得书面确认，或通过补充协议等方式明确双方的权利义务。

综合建议：

• 立即沟通：与合同相对方进行沟通，解释发票名称与合同不完全一致的原因，并寻求对方的书面确认或补充协议。
• 审查合同：仔细审查合同条款，特别是关于采购内容、发票开具等方面的约定，确保自身行为符合合同要求。
• 咨询专业意见：如有必要，可咨询专业律师或税务顾问的意见，以更全面地了解可能面临的法律风险和税务风险，并制定相应的风险防范措施。

在处理此类问题时，务必保持谨慎和细致，以确保自身权益不受损害。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。