如果律师不给办取保，可以从以下几个角度来分析和处理：

1. 了解律师拒绝的具体原因
   首先，需要明确律师拒绝办理取保候审的具体理由。律师可能基于案件事实、证据情况、法律适用或司法实践等因素，认为取保候审的成功率较低，或者存在较大的法律风险。你可以与律师进行深入沟通，要求其详细解释拒绝的原因，并了解是否有其他替代方案或策略。

2. 评估案件的实际情况
   取保候审的适用条件在《刑事诉讼法》中有明确规定，主要包括：

   • 可能判处管制、拘役或者独立适用附加刑的；
     
   • 可能判处有期徒刑以上刑罚，但采取取保候审不致发生社会危险性的；
     
   • 患有严重疾病、生活不能自理，怀孕或者正在哺乳自己婴儿的妇女，采取取保候审不致发生社会危险性的；
     
   • 羁押期限届满，案件尚未办结，需要采取取保候审的。
     你可以对照这些条件，评估案件是否符合取保候审的法定要求。如果案件确实符合条件，但律师仍拒绝办理，可能需要进一步探讨律师的专业判断是否合理。

3. 考虑更换律师或寻求第二意见
   如果律师的拒绝理由不充分，或者你对其专业判断存在疑问，可以考虑更换律师或寻求其他律师的第二意见。不同律师对案件的看法和处理方式可能存在差异，另一位律师可能认为取保候审是可行的，并愿意为你提供帮助。

4. 与检察机关或法院沟通
   在律师拒绝办理取保候审的情况下，你也可以直接与检察机关或法院沟通，表达取保候审的意愿，并提交相关申请材料。虽然律师的协助通常会更专业和高效，但当事人本人也有权依法申请取保候审。

5. 了解其他替代措施
   如果取保候审确实不可行，可以与律师探讨其他替代措施，如申请监视居住、变更强制措施等。这些措施虽然与取保候审有所不同，但也可能在一定程度上缓解羁押状态。

6. 关注案件进展，及时调整策略
   无论是否能够取保候审，都应密切关注案件的进展，并根据情况及时调整辩护策略。如果案件事实或证据发生变化，可能为取保候审或其他有利结果创造条件。

总结：律师拒绝办理取保候审并不意味着没有其他途径可走。你可以通过了解拒绝原因、评估案件实际情况、寻求第二意见、与司法机关沟通或考虑其他替代措施等方式，积极应对这一问题。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。