结论：女工人在高级工岗位工作10年后刚转专技岗，是否可以延迟退休，主要取决于当地的政策规定以及个人是否符合延迟退休的具体条件，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
一、政策依据与规定
国家层面政策：
- 目前，我国关于退休年龄的政策主要由《国务院关于工人退休、退职的暂行办法》等法规规定，其中并未明确提及女工人从高级工岗位转专技岗后可以延迟退休的具体条款。
- 延迟退休政策通常与岗位性质、工作年限、个人意愿以及当地社保政策等多种因素相关，且往往由地方政府或相关部门根据实际情况制定具体实施细则。
地方政策差异：
- 不同地区可能根据当地经济发展、人口结构、社保基金状况等因素，制定不同的延迟退休政策。
- 有些地区可能针对特定行业或岗位（如专技岗）出台了延迟退休的优惠政策，但具体条件、申请流程等可能因地区而异。
二、延迟退休的可能条件
岗位性质：
- 专技岗通常要求较高的专业技能和知识水平，如果女工人转岗后能够继续发挥专业优势，且岗位对年龄有一定要求（如需要丰富经验），则可能符合延迟退休的条件。
工作年限：
- 有些地区或单位可能规定，在特定岗位上工作满一定年限（如10年、15年等）的员工，可以申请延迟退休。但这一条件并非普遍适用，需根据当地政策确定。
个人意愿与健康状况：
- 延迟退休通常需要员工本人提出申请，并经过单位或社保部门的审核。同时，员工的健康状况也是考虑因素之一，确保员工能够继续胜任工作。
三、建议与操作
了解当地政策：
- 女工人应首先了解所在地区关于延迟退休的具体政策规定，包括申请条件、流程、所需材料等。
与单位沟通：
- 与所在单位的人力资源部门或相关负责人沟通，了解单位对延迟退休的态度和具体操作流程。
准备申请材料：
- 根据当地政策要求，准备相关的申请材料，如个人身份证明、工作证明、岗位证明、健康证明等。
提交申请并等待审核：
- 按照当地政策规定的流程提交申请，并等待单位或社保部门的审核结果。
最后，女工人在高级工岗位工作10年后刚转专技岗，是否可以延迟退休需根据当地政策和个人情况综合判断。如果有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。