结论：关于学校签了实习合同后不想去了是否可以退的问题，这主要取决于实习合同中的具体条款以及相关法律法规的规定。以下是从不同角度进行的分析：
合同条款角度：
- 合同自由原则：根据合同法的相关规定，合同双方享有合同自由，即有权自主约定合同的内容。因此，如果实习合同中明确规定了关于合同解除或退出的条款，如“双方协商一致可以解除合同”或“一方提前通知对方可以解除合同”等，那么应当按照合同中的约定来执行。
- 违约责任：如果合同中没有明确规定解除或退出的条款，但一方擅自解除合同，则可能构成违约。此时，违约方可能需要承担违约责任，如支付违约金或赔偿对方因此遭受的损失。
法律法规角度：
- 实习合同的特殊性：实习合同通常被视为一种特殊的劳务合同，其法律性质可能介于劳动合同和民事合同之间。因此，在处理实习合同纠纷时，除了参考合同法的相关规定外，还可能需要考虑劳动法、教育法等相关法律法规的规定。
- 学生权益保护：如果实习合同中的条款显失公平或侵犯了学生的合法权益，如要求支付高额违约金、限制学生自由选择实习单位等，学生有权向相关部门投诉或寻求法律援助。
实际操作建议：
- 与学校或实习单位协商：如果不想继续实习，首先建议与学校或实习单位进行协商，看是否能够达成一致意见并解除合同。在协商过程中，可以明确表达自己的意愿和理由，并尝试寻求双方都能接受的解决方案。
- 审查合同条款：在协商之前或过程中，仔细审查实习合同中的条款，特别是关于合同解除或退出的部分。如果合同中有明确规定，则按照规定执行；如果没有规定或规定不明确，则可以参考相关法律法规的规定进行协商。
- 寻求法律援助：如果协商无果或认为自己的权益受到侵害，可以寻求法律援助或咨询专业律师的意见。律师可以根据具体情况提供法律建议和帮助，维护你的合法权益。
可能后果：
- 如果擅自解除合同且合同中有明确规定违约责任，可能需要支付违约金或赔偿对方损失。
- 如果合同中没有明确规定违约责任或规定不明确，且双方无法协商一致，可能会引发法律纠纷或诉讼。
建议：在签订实习合同前，务必仔细阅读合同条款并了解自己的权利和义务。如果不想继续实习，建议及时与学校或实习单位进行沟通并寻求解决方案。如有需要，可以随时向我咨询相关法律问题。