结论：合同上原本标的是“订金”，但实际付款时写成了“定金”，能否退还取决于具体情况，包括合同的具体条款、双方协商的结果以及是否符合法定解除条件等。
分析说明：
“订金”与“定金”的法律性质：
- 订金：通常被视为预付款，不具有担保性质。如果合同未能履行或解除，订金一般应当退还，除非合同中有特别约定。
- 定金：则具有担保性质，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，定金合同自实际交付定金时成立。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。
实际付款与合同标注不一致的处理：
- 如果合同上明确标注了“订金”，但实际付款时写成了“定金”，这可能构成合同内容的变更或误解。在这种情况下，首先应当查看合同中是否有关于此类变更或误解的处理条款。
- 如果没有相关条款，双方应当通过协商来解决。如果协商不成，可能需要依据法律规定和合同的整体内容来推断双方的真实意图。
能否退还的考虑因素：
- 合同条款：首先查看合同中是否有关于订金/定金退还的具体条款。
- 双方协商：如果合同中没有明确规定，双方可以协商解决。协商时，可以考虑合同的实际履行情况、双方的过错程度等因素。
- 法定解除条件：如果合同符合法定解除条件（如一方严重违约、不可抗力等），则可能涉及定金的退还或双倍返还问题。
特殊场景：
- 如果在实际操作中，收款方已经明确接受了“定金”的表述，并且双方在实际履行中也按照定金的规则来执行（如一方违约时，另一方要求双倍返还定金），那么在这种情况下，可能更倾向于认定为定金合同，按照定金的规则来处理。
- 如果收款方并未明确接受“定金”的表述，或者双方在实际履行中并未按照定金的规则来执行，那么在这种情况下，可能更倾向于认定为订金，按照订金的规则来处理。
行动建议：
- 查看合同：首先仔细查看合同中的相关条款，了解双方的权利和义务。
- 协商解决：如果合同中没有明确规定，或者规定不明确，建议双方通过协商来解决争议。
- 寻求法律帮助：如果协商不成，或者对合同条款的理解存在争议，建议寻求专业的法律帮助，以便更好地维护自己的权益。
法律依据：
- 《中华人民共和国民法典》第五百八十六条：当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。定金的数额由当事人约定；但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。
- 《中华人民共和国民法典》第五百八十七条：债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。
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