面对车祸中我方全责而对方一直不处理的情况，您应采取以下措施来维护自身权益：
主动沟通与协商：
- 首先，尝试与对方再次取得联系，以诚恳和耐心的态度了解其不处理的具体原因。
- 明确告知对方，作为全责方，您有责任配合处理赔偿事宜，并提醒对方及时处理以避免双方损失进一步扩大。
- 在沟通过程中，务必保留好聊天记录或通话录音，这些可能作为后续处理中的关键证据。
请求交警部门介入调解：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十四条，您可以向处理事故的交警部门申请调解。
- 交警部门将协助双方进行协商，努力达成和解协议。调解过程中，交警部门会出具事故认定书，这是后续保险理赔和法律程序的重要依据。
- 如果调解达成协议，交警部门会制作调解书并送交各方当事人，调解书经各方当事人共同签字后生效。
利用保险机制进行理赔：
- 及时通知您的保险公司事故详情，并提交交警部门出具的事故认定书等相关材料。
- 配合保险公司进行定损和理赔流程。即使对方不配合调查，保险公司也可能根据保险条款进行理赔。
- 如果您购买了车损险等相关保险，还可以考虑向保险公司申请代位求偿，由保险公司先行赔偿您的损失，并代您向全责方追偿。
采取法律手段维护权益：
- 发送律师函：如果对方拖延不处理，您可以考虑委托我发送律师函，催告并警示对方在规定期限内处理赔偿事宜，否则将面临法律后果。
- 提起民事诉讼：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果对方仍不配合处理，您可以向法院提起民事诉讼，要求对方赔偿医疗费、护理费、交通费等合理费用。
- 在诉讼过程中，您需要提供充分证据支持自己的诉求，如事故认定书、医疗记录、现场照片等。
- 如果法院判决对方承担赔偿责任但对方仍不履行，您可以在规定时间内向法院申请强制执行，采取查封、扣押、冻结等措施确保判决得到执行。
保留证据并注意时效：
- 在整个处理过程中，务必收集并妥善保存所有与事故相关的证据，包括现场照片、事故认定书、医疗记录、聊天记录或通话录音等。
- 注意法律程序的时效性，如收到责任认定书后的起诉期限等，确保在法定时间内采取行动。
额外建议：
- 在处理此类事故时，保持冷静和耐心至关重要。避免因情绪激动而做出不利于自身的行为或决策。
- 在整个过程中，保持与保险公司的紧密沟通，利用其专业资源和经验协助处理事故。
- 如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供定制化的法律建议和支持。
面对车祸中对方不处理的情况，您应通过主动沟通、官方调解、保险理赔、法律手段等多维度策略来应对，确保自身权益得到有效保护。在整个过程中，保留证据、遵守法律程序至关重要。