作为李加文律师，针对你提出的“长期临时工已经辞职了，老板一直拖工资不发怎么办”这一问题，我的结论是：你可以通过协商、投诉、仲裁和诉讼等多种途径来维护自己的合法权益。以下是我为你详细分析的几种情况及建议：
一、与老板协商沟通
直接沟通：
- 你可以尝试与老板进行面对面或电话沟通，明确指出其不发工资的行为违反了《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律规定。
- 清晰陈述自己的工作内容、工作时间以及应得工资的计算依据，要求老板明确支付工资的时间。
保留沟通记录：
- 在沟通过程中，注意保留相关沟通记录，如短信、通话记录等，以备后续使用。
二、收集证据
- 证据类型：劳动合同（如有）、工作证、考勤记录、工资条、同事证言、与老板关于工作和工资的聊天记录或通话录音等。
- 注意事项：确保证据的真实性、关联性和合法性，避免侵犯他人隐私权。这些证据将是你后续维权的重要依据。
三、投诉举报
向劳动监察部门投诉：
- 你可以向当地劳动监察部门提交书面投诉材料，详细说明个人情况、工作单位信息、工资拖欠情况等。
- 附上相关证据材料，如工作证、考勤记录等。劳动监察部门将依法调查处理，并要求用人单位限期支付工资。
向其他相关部门反映：
- 根据具体情况，你还可以向当地工会、行业主管部门等反映问题，寻求支持和帮助。
四、申请劳动仲裁
- 仲裁条件：若劳动监察部门的处理未能满足你的诉求，或你认为权益受到更严重侵害，可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 仲裁流程：
- 提交仲裁申请书，写明仲裁请求、事实和理由，并附上相关证据材料。
- 仲裁委员会受理申请后，会安排开庭审理，双方当事人进行陈述、辩论和举证质证。
- 仲裁庭根据审理情况作出裁决，具有法律效力。
五、提起诉讼
- 适用情况：对劳动仲裁结果不满意，或案件涉及金额较大、法律关系复杂等。
- 诉讼流程：遵循民事诉讼程序和规则，向人民法院提起诉讼，提供充分证据支持诉求。
- 法院判决：法院将根据法律和事实作出判决，维护你的合法权益。如果判决生效后，用人单位仍拒不支付工资，你可以申请强制执行。
六、了解相关法律法规
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，非全日制用工小时计酬标准不得低于用人单位所在地人民政府规定的最低小时工资标准，且劳动报酬结算支付周期最长不得超过十五日。熟悉这些法律法规有助于你更好地维护自身权益。
总结与建议：面对老板拖欠工资的问题，你应保持冷静，按照上述步骤逐步采取行动。在每个阶段都要确保证据的充分性和合法性，以便在必要时能够有力地支持自己的主张。同时，也要了解并遵守相关法律法规，确保自己的维权行为在法律框架内进行。如果你在整个过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。