您好，关于公务员离岗后是否可以去外地办企业的问题，这需要根据具体的规定和情况来分析。

首先，根据《关于规范公务员辞去公职后从业行为的意见》等相关规定，公务员在辞去公职后，其从业行为是受到一定限制的。特别是对于各级机关中原系领导班子成员的公务员以及其他担任县处级以上职务的公务员，他们在辞去公职后3年内，不得接受原任职务管辖地区和业务范围内的企业、中介机构或其他营利性组织的聘任，个人也不得从事与原任职务管辖业务直接相关的营利性活动。对于其他公务员，辞去公职后2年内也有类似的限制。

这里的“原任职务”或“原工作业务”，一般应包括辞去公职前3年内担任过的职务或从事过的工作业务。因此，即使公务员离岗后想去外地办企业，也需要考虑其原任职务或原工作业务是否与新办企业有直接关联，以及是否在规定的限制期限内。

其次，如果公务员违反了上述规定，不仅个人会受到惩罚，相关企业也可能面临处罚。这包括责令限期解除聘任关系或终止违规经营性活动、没收违规从业所得、罚款等措施。对于中共党员，还可能依照有关党规党纪给予相应处分。对涉嫌犯罪的，还将移交司法机关依法处理。

此外，公务员主管部门会同有关部门将辞去公职人员违规从业行为纳入个人信用记录，接收单位为企业的，工商、市场监管部门也会将其受行政处罚情况录入企业信用信息系统。

因此，我建议您在考虑离岗后去外地办企业之前，先仔细了解并遵守相关规定，确保自己的行为合法合规。如果您对具体规定有疑问或需要进一步的指导，建议咨询原单位或相关公务员主管部门，以获取更准确和详细的信息。