外卖里面有苍蝇只赔了两倍的钱，这一行为是否违法，需分情况讨论：

1. 若商家仅自愿赔偿两倍餐费，且消费者接受，法律不禁止
   根据《中华人民共和国民法典》中关于合同自由的原则，商家和消费者之间可以就赔偿事宜进行协商。如果商家主动提出赔偿两倍餐费，且消费者对此表示接受，那么这种赔偿方式就是双方自愿达成的协议，法律并不禁止。但这种情况下，赔偿金额可能远低于消费者实际遭受的损失，比如因食用不洁食物导致的医疗费用、误工费等。

2. 若消费者要求更多赔偿，商家拒绝且仅赔两倍，可能违法
   如果消费者认为两倍的赔偿不足以弥补其损失，并要求商家进行更多赔偿，而商家拒绝并坚持只赔两倍，那么这种行为就可能违法。根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。在外卖中发现苍蝇，显然属于食品不符合安全标准的情形，因此消费者有权要求商家按照法律规定进行赔偿。

法律建议：

• 保留证据：消费者在遇到此类情况时，应首先保留好相关证据，如外卖订单、照片或视频证据、与商家的沟通记录等。
• 与商家协商：在保留好证据后，消费者可以尝试与商家进行协商，要求商家按照法律规定进行赔偿。
• 向相关部门投诉：如果商家拒绝赔偿或赔偿金额不符合法律规定，消费者可以向当地的市场监督管理部门或消费者协会进行投诉，寻求帮助。
• 提起诉讼：在协商和投诉均无果的情况下，消费者还可以考虑向法院提起诉讼，通过法律途径来维护自己的合法权益。

可能后果：

• 如果商家坚持只赔两倍且拒绝按照法律规定进行赔偿，可能会面临市场监督管理部门的处罚，如罚款、没收违法所得等。
• 消费者如果通过法律途径维权并胜诉，商家不仅需要按照法律规定进行赔偿，还可能需要承担诉讼费用等额外成本。

综上所述，外卖里面有苍蝇只赔了两倍的钱是否违法，取决于消费者是否接受这一赔偿方式以及商家是否按照法律规定进行赔偿。如果消费者认为赔偿金额不足，应积极采取措施维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。