针对您提出的“鸭货上有毛怎么要求赔偿”的问题，这确实是一个涉及消费者权益保护的重要议题。根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，您完全有权要求相应的赔偿。以下是我为您详细梳理的赔偿要求及流程：
一、赔偿的法律依据
根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，如果您因食用了不符合食品安全标准的鸭货（如鸭货上有毛）而受到损害，您有权向经营者或生产者要求赔偿损失。这包括退换货、价款赔偿以及因食用导致的人身损害赔偿。销售者或生产者应实行首负责任制，先行赔付，不得推诿。
二、具体的赔偿方式与范围
退换货：
- 您有权要求商家为您办理鸭货的退货或者换货，并退还您已支付的相应款项。这是最直接且快速的解决方式。
价款赔偿：
- 除了退换货外，您还可以主张支付价款十倍的赔偿。例如，如果您购买的鸭货价值50元，那么您可以要求500元的赔偿（若不足1000元则按1000元计，但在此例中500元未超过1000元，所以按500元计算，不过实际操作中若按法律条文直接理解，不足1000元按1000元计是更常见的处理方式，具体需看实际执行和商家态度）。若鸭货价款乘以十超过一千元，则按实际价款的十倍赔偿。
- 需要注意的是，如果食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵，则不适用上述惩罚性赔偿。但在此案例中，鸭货上有毛显然属于影响食品安全的瑕疵。
人身损害赔偿：
- 如果因食用带毛的鸭货导致您身体不适就医等产生了实际损失，您还可以要求赔偿医疗费、护理费、误工费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用。
三、索赔的途径与流程
与商家协商：
- 首先，您可以直接与销售该鸭货的商家进行沟通，说明情况并提出合理的赔偿要求。这是最直接且通常最有效的解决方式。
向平台投诉：
- 如果您是通过网络平台购买的鸭货，可以向相关网络交易平台反映问题。平台会协助您与商家沟通处理赔偿事宜。
向监管部门投诉：
- 如果商家拒绝赔偿或协商无果，您可以拨打12315向市场监督管理部门投诉。监管部门会进行调查核实，并依法处理商家的违法行为，帮助您维护合法权益。
法律途径：
- 如果协商、投诉均无果，您还可以通过仲裁或诉讼等法律途径解决争议。这可能需要一定的时间和精力，但能够确保您的权益得到充分保障。
四、建议与提醒
- 在索赔过程中，请务必保留好相关证据，如购物凭证、鸭货照片、医疗证明等。这些证据将有助于您证明自己的权益和损失。
- 与商家沟通时，请保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和期望。同时，也要了解商家的立场和难处，寻求双方都能接受的解决方案。
- 如果商家态度恶劣或拒绝赔偿，不要犹豫，及时向监管部门或法律途径寻求帮助。您的权益不容侵犯，法律将为您保驾护航。
综上所述，当您发现鸭货上有毛时，完全有权依据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定来维护自己的合法权益。希望以上信息能够对您有所帮助。