醉驾抽血封存时当事人不在场，并不影响血液样本的法律效力及后续检测流程，但需确保封存过程符合法定程序并留存完整证据链。以下是具体分析：

1. 封存程序的合法性是核心
   根据《道路交通安全违法行为处理程序规定》第三十六条，对涉嫌酒驾、醉驾的驾驶人进行血液检测时，需由两名以上交通警察将当事人带至医疗机构抽血，或由当事人自行到医疗机构抽血。封存过程需由交警、医护人员共同见证，并使用符合标准的密封容器。即使当事人不在场（如因昏迷、抗拒执法等特殊情况），只要封存过程由执法人员与医护人员共同完成，且容器密封、标识完整（注明当事人信息、抽血时间、地点等），血液样本仍具有法律效力。

2. 当事人不在场的补救措施

   • 执法记录仪记录：交警需通过执法记录仪全程记录抽血、封存过程，包括容器密封、标识粘贴等关键环节，作为程序合法的证据。
     
   • 见证人签字：若当事人无法签字，需由在场医护人员、交警在封存记录上签字确认，并注明当事人未签字的原因（如昏迷、抗拒等）。
     
   • 同步告知义务：若当事人事后清醒，交警需及时告知其抽血结果及封存情况，并允许其申请重新鉴定（根据《刑事诉讼法》第一百四十六条，当事人对鉴定意见有异议的，可申请补充鉴定或重新鉴定）。

3. 当事人权利保障

   • 异议权：若当事人对血液样本的封存、检测程序提出异议（如怀疑样本被调换、污染），可要求交警部门提供封存记录、执法记录仪视频等证据，或申请司法鉴定机构对样本进行复核。
     
   • 救济途径：若程序存在瑕疵（如未记录封存过程、见证人缺失），当事人可在行政处罚听证或刑事诉讼阶段提出程序违法抗辩，可能导致血液检测结果被排除作为证据使用。

建议：若您或他人涉及此类情况，需重点核查封存记录是否完整、执法过程是否留痕。如有疑问，可直接向我提供具体细节（如封存记录内容、执法视频是否存在等），我将进一步分析程序合法性及应对策略。