若承兑汇票出票人没钱，持票人可通过以下法律途径维护权益：

1. 向出票人追索
   根据《票据法》第61条，汇票到期被拒绝付款的，持票人可对出票人行使追索权。即使出票人账户无钱，仍需承担票据责任（即支付票面金额及利息）。若出票人拒不履行，可向法院申请强制执行其名下财产（如房产、车辆、股权等）。若出票人确无财产可供执行，可申请将其列入失信被执行人名单，限制其高消费及非生活必需支出。

2. 向背书人、保证人追索
   若汇票经背书转让或存在保证人，持票人可同时向前手背书人或保证人追索（《票据法》第68条）。背书人或保证人承担连带责任，持票人有权选择向其中一人或多人主张权利。此途径可增加追索对象，提高回款概率。

3. 行使票据返还请求权（若存在瑕疵）
   若汇票存在伪造、变造、欺诈等情形，持票人可依据《票据法》第12条主张票据无效，要求返还票据利益。但需注意，此情形需持票人无重大过失（如未尽合理审查义务）。

4. 申请票据保全或支付令

   • 票据保全：在诉讼前，可向法院申请冻结出票人、背书人等债务人的财产（《票据法》第72条），防止财产转移。
     
   • 支付令：若债务关系明确（如出票人承认债务），可向法院申请支付令，要求债务人15日内履行义务（《民事诉讼法》第225条）。

风险提示与建议：

• 时效性：票据追索权需在到期日起2年内行使（《票据法》第17条），逾期将丧失权利。
  
• 证据留存：务必保存汇票原件、拒绝付款证明（如退票理由书）、交易合同等证据，以支持主张。
  
• 综合策略：若出票人确无偿付能力，建议同步调查背书人、保证人的财产状况，选择最优追索对象。
  

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