将草地变为耕地是否犯法，需根据具体情况判断，主要涉及土地用途管制和土地管理法规的遵守。以下从不同角度进行分析：
土地用途管制角度
- 根据《中华人民共和国土地管理法》及相关规定，我国实行严格的土地用途管制制度。土地分为农用地、建设用地和未利用地，其中农用地包括耕地、林地、草地等。任何单位和个人不得擅自改变土地用途。
- 如果草地属于农用地范畴，且未经依法批准擅自将其变为耕地（尤其是如果这种变更涉及到了土地性质的实质改变，比如从非可耕种的草地变为可耕种的土地，且这种改变未得到土地管理部门的许可），则可能违反了土地用途管制制度，构成违法行为。
土地管理法规遵守角度
- 具体是否违法，还需看是否违反了相关的土地管理法规。例如，如果草地变为耕地的行为涉及到了开垦未利用土地、改变基本农田用途等，则需要遵守更为严格的法律规定。
- 根据《土地管理法》的规定，开垦未利用土地应当依法报经人民政府批准，并按照土地利用总体规划进行。未经批准或者不符合规划的开垦行为，是违法的。
- 同时，如果草地属于基本农田保护范围，那么将其变为耕地（尤其是如果这种变更导致了基本农田数量的减少或者质量的下降）则更是严重违法行为，会受到法律的严厉制裁。
实际操作中的考量
- 在实际操作中，草地变为耕地的行为是否违法，还需要考虑多种因素，如变更的规模、对生态环境的影响、是否得到了当地政府或相关部门的许可等。
- 如果变更行为规模较小、对生态环境影响不大，且已经得到了当地政府或相关部门的许可，那么这种行为可能是合法的。
- 反之，如果变更行为规模较大、对生态环境造成了严重影响，或者未经许可擅自进行，那么这种行为就很可能是违法的。
法律建议：
- 在进行草地变为耕地的行为前，务必先了解清楚相关土地的性质、用途以及土地管理法规的规定。
- 如果确实需要进行这种变更，应当依法报经人民政府批准，并按照土地利用总体规划进行。
- 如果对相关法规不了解或者存在疑问，建议咨询当地土地管理部门或者专业律师的意见，以确保行为的合法性。
可能后果：
- 如果未经批准擅自改变土地用途，可能会面临土地管理部门的处罚，包括罚款、责令恢复原状等。
- 如果变更行为导致了基本农田数量的减少或者质量的下降，还可能面临更为严厉的法律制裁。