关于您提出的“死亡可以不经过家属同意尸检吗”这一问题，首先需要明确的是，在一般情况下，尸检是需要经过死者近亲属的同意并签字的。这一规定主要是基于对患者及其家属权益的尊重和保护，确保尸检过程的合法性和正当性。

具体来说，根据《医疗纠纷预防和处理条例》以及《医疗事故处理条例》等相关法律法规，当患者死亡，且医患双方不能确定死因或者对死因有异议时，应当经死者近亲属同意并签字后，由医疗机构向尸检机构提出委托尸检申请。尸检应当在患者死亡后48小时内进行，如果具备尸体冻存条件，这个时间可以延长至7日。

如果死者近亲属拒绝签字，那么就视为不同意进行尸检。在这种情况下，如果不同意或者拖延尸检，超过了规定的时间，从而影响了对死因的判定，那么由不同意或者拖延的一方来承担责任。

此外，关于尸检的过程，医疗纠纷双方当事人是可以请法医病理学人员参加的，也可以委派代表观察尸检过程，以确保尸检的公正性和透明度。

综上所述，死亡后进行尸检是需要经过家属同意的，这是法律法规的明确规定，也是对患者及其家属权益的尊重和保护。如果您还有其他关于尸检流程、规定等方面的问题，欢迎随时向我提问，我会尽力为您提供详细、准确的解答。