结论：物业在房子漏水时让等刷水箱再关水，是否构成失责需视具体情况而定；不给物业费是否犯法，也需根据实际情况判断，一般情况下，业主不能仅因物业某一服务瑕疵就拒交全部物业费，否则可能构成违约。
一、关于物业是否失责的分析
物业的职责范围：
- 物业通常负责小区公共区域的维护和管理，包括供水、供电、排水等基础设施的正常运行。在房子漏水的情况下，物业有责任及时采取措施防止损失扩大，并协助业主解决问题。
物业让等刷水箱再关水的合理性：
- 如果漏水是由于水箱问题导致的，且刷水箱是解决漏水问题的必要步骤，那么物业让等刷水箱再关水可能是合理的。但物业应同时采取其他临时措施，如关闭相关阀门、设置警示标志等，以减少对业主的影响。
- 如果物业在明知漏水严重且可能对业主造成损失的情况下，仍坚持等刷水箱再关水，且未采取其他有效措施，那么物业可能构成失责。
业主的权益保护：
- 业主有权要求物业及时采取措施解决漏水问题，并减少损失。如果物业未履行其职责，业主可以向物业提出投诉，要求物业承担相应的责任。
- 在极端情况下，如果物业的行为严重损害了业主的权益，业主还可以考虑通过法律途径维护自己的权益。
二、关于不给物业费是否犯法的分析
物业费的性质：
- 物业费是业主为了享受物业提供的服务而支付的费用。业主与物业之间通常存在物业服务合同，合同中会明确约定物业费的支付方式和标准。
拒交物业费的法律后果：
- 如果业主无正当理由拒交物业费，物业有权要求业主支付拖欠的物业费，并可能按照合同约定收取滞纳金或违约金。
- 在长期拒交物业费的情况下，物业还可能通过法律途径追讨物业费，甚至可能影响业主的信用记录。
业主的抗辩权：
- 如果业主认为物业的服务存在严重瑕疵或违约行为，且该瑕疵或违约行为与拒交物业费有直接关联，业主可以在支付物业费的同时提出抗辩，要求物业承担相应的责任或减免物业费。
- 但业主不能仅因物业某一服务瑕疵就拒交全部物业费，否则可能构成违约。
三、建议
与物业沟通：
- 业主应首先与物业进行沟通，说明漏水情况及自己的诉求，要求物业及时采取措施解决问题。
保留证据：
- 业主应保留好与物业沟通的记录、漏水现场的照片或视频等证据，以备不时之需。
寻求法律帮助：
- 如果物业未履行其职责或业主与物业之间无法达成一致意见，业主可以向我咨询，了解自己的权益和可能的法律途径。
总之，物业在房子漏水时让等刷水箱再关水是否构成失责需视具体情况而定；不给物业费是否犯法也需根据实际情况判断。业主应了解自己的权益和义务，与物业进行积极沟通，并在必要时寻求法律帮助。