结论：涉事企业给钱要求删除视频的行为是否违法，需根据具体情况判断，可能涉及违法行为，也可能不构成违法。以下从不同角度进行分析：

1. 若视频内容真实且涉及企业违法行为：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国刑法》及相关司法解释，若视频内容真实反映了企业的违法行为（如环境污染、产品质量问题等），企业试图通过金钱交易要求删除视频，可能构成对证据的销毁或隐匿，进而可能涉及妨碍作证罪或相关行政处罚的逃避。
   • 法律建议：在此情况下，接受企业金钱并删除视频的行为不仅可能违法，还可能使删除者成为企业违法行为的共犯或帮助犯。建议保持视频的完整性，并向相关部门举报企业的违法行为。

2. 若视频内容不实或存在误导性：

   • 法律背景：如果视频内容存在夸大、虚构或误导性信息，企业要求删除视频可能出于维护自身名誉权的考虑。在此情况下，若双方通过协商达成一致，企业支付一定费用作为补偿，且删除行为不违反法律法规，则可能不构成违法。
   • 法律建议：然而，即使视频内容不实，企业在要求删除时也应遵循合法途径，如通过法律程序要求视频发布者删除或更正。若企业采取非法手段（如威胁、贿赂等）要求删除，则仍可能构成违法。对于视频发布者而言，应谨慎评估视频内容的真实性，避免因为接受不当利益而承担法律责任。

3. 若视频内容涉及个人隐私或商业秘密：

   • 法律背景：如果视频内容涉及个人隐私或企业的商业秘密，企业要求删除视频可能出于保护自身合法权益的考虑。在此情况下，若双方通过合法途径达成一致，且删除行为不违反法律法规和公序良俗，则可能不构成违法。
   • 法律建议：但同样，企业应遵循合法途径要求删除，如通过法律程序主张权利。视频发布者也应尊重他人的隐私权和商业秘密，避免因为发布不当内容而承担法律责任。若因接受企业金钱而删除涉及个人隐私或商业秘密的视频，且该行为违反了相关法律法规或公序良俗，则可能构成违法。

可能法律后果：

• 若涉事企业的行为构成违法，可能面临行政处罚、刑事责任以及民事赔偿等法律后果。
• 对于接受金钱并删除视频的个人或组织，若其行为构成违法或犯罪，同样可能面临相应的法律责任。

进一步思考：

• 在处理此类问题时，应充分考虑视频内容的真实性、合法性以及是否涉及他人合法权益等因素。
• 建议在遇到类似情况时，先咨询专业律师或相关机构，以获取更准确的法律意见和指导。

如有任何具体疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律解答和建议。