让物业删视频是否违法，需视具体情况而定。以下从不同角度为您详细分析：
一、视频内容与性质
若视频内容涉及您的隐私：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人享有隐私权，任何组织或个人不得以刺探、侵扰、泄露、公开等方式侵害他人的隐私权。
- 如果物业未经您同意，擅自拍摄、存储或传播涉及您隐私的视频，您有权要求物业删除。若物业拒绝删除，您可以通过法律途径维护自己的合法权益，此时要求删除并不违法，反而是保护自身隐私权的正当行为。
若视频内容为公共区域监控：
- 公共区域监控视频通常用于保障小区安全、管理公共秩序等目的。
- 如果视频内容并不涉及您的个人隐私，而是公共区域的正常监控画面，您要求物业删除可能缺乏法律依据。物业有权根据管理需要保留这些视频资料。
二、物业的行为是否合法
物业擅自删除视频：
- 如果物业未经合法程序或未经相关权利人同意，擅自删除视频，可能构成对视频所有者或使用者的侵权。
- 例如，如果视频是业主委员会或相关部门要求保留的，物业擅自删除可能面临法律责任。
您要求物业删除视频的合法性：
- 您要求物业删除视频的行为本身，并不直接构成违法。但关键在于您要求删除的理由是否合法、合理。
- 如果您的要求基于保护个人隐私等合法理由，且符合相关法律法规的规定，那么您的要求是合法的。
三、法律建议与后果
与物业协商：
- 在要求物业删除视频前，建议您先与物业进行沟通，了解视频的内容、用途以及保留的必要性。
- 如果视频确实涉及您的隐私，您可以向物业说明情况，并要求其删除。
寻求法律帮助：
- 如果物业拒绝删除涉及您隐私的视频，或者您对物业的行为有异议，您可以咨询专业律师（比如我），了解具体的法律途径和维权方法。
- 在必要时，您可以通过法律诉讼等方式维护自己的合法权益。
可能的法律后果：
- 如果您要求物业删除视频的行为缺乏法律依据，或者物业因此遭受了损失，物业可能有权要求您承担相应的法律责任。
- 但如果您是基于合法理由提出要求，且能够证明物业的行为侵犯了您的合法权益，那么您通常不需要承担法律责任。
总结来说，让物业删视频是否违法，取决于视频的内容、性质以及您要求删除的理由是否合法、合理。在处理此类问题时，建议您先与物业进行沟通协商，并在必要时寻求专业法律帮助。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。