结论：物业不让录监控视频是否违法，需结合具体情况判断，主要看物业的行为是否违反了相关法律法规或物业服务合同的约定。以下从不同角度进行分析：
一、法律层面分析
物业管理责任：
- 根据《物业管理条例》及《民法典》的相关规定，物业公司对小区公共区域负有安全管理责任，监控设备作为安防设施的重要组成部分，其数据应服务于业主安全需求。
- 若物业无正当理由拒绝业主或住户调阅监控视频，且该视频涉及公共区域的安全事件（如车辆剐蹭、物品丢失等），则物业可能构成违约或侵权，因为其未履行安全管理责任，也未满足业主的合理需求。
隐私保护边界：
- 监控范围应仅限公共区域，不得侵犯他人住宅隐私。若业主或住户要求查看的监控视频涉及他人住宅门口或私人空间，物业有权拒绝，因为这违反了隐私保护的原则。
二、合同约定分析
- 查阅物业服务合同，确认是否包含“配合业主调查事件”或“提供监控调阅服务”等条款。
- 若合同中有明确约定，物业需按照合同履行义务，拒绝调阅监控视频则构成违约。
- 若合同中未明确约定，但根据行业惯例或物业公司的服务标准，通常应提供监控调阅服务，物业拒绝也可能构成不合理行为。
三、应对策略建议
正式沟通协商：
- 提交加盖业主签名的《监控调阅申请书》，注明时间、地点、事由，要求物业在合理时间内回复。
- 留存沟通证据，如通过EMS邮寄或当面签收申请书，并保留回执单；同步录音/录像沟通过程，防止后续争议。
升级投诉渠道：
- 若小区成立业委会，可要求其督促物业履职。
- 向当地住建局物业科提交《物业失职投诉书》，附前期沟通记录，寻求行政部门的帮助。
法律手段维权：
- 涉及治安案件时，警方有权依法调取监控，可报警介入。
- 若因物业拒绝调阅监控导致损失扩大，可考虑通过民事诉讼主张赔偿。
四、注意事项
- 在调阅监控视频时，应尊重他人隐私，不得要求查看涉及他人住宅或私人空间的监控。
- 在紧急情形下（如火灾、急救等），可直接拨打相关应急电话并现场拍摄取证，事后追究物业延误责任（若存在延误）。
总结：物业不让录监控视频是否违法，需根据具体情况判断。若物业无正当理由拒绝且涉及公共区域安全事件，可能构成违约或侵权；若涉及他人隐私或合同中无明确约定，物业拒绝则可能合理。建议业主或住户在调阅监控视频时，先与物业正式沟通协商，并留存相关证据；若协商无果，可考虑通过投诉或法律手段维权。如有具体法律问题，可直接向我咨询。