当您在宠物店购买到病狗时，确实可以通过一系列法律途径来维护自己的合法权益。以下是一个详细且有条理的解答，帮助您了解如何起诉宠物店卖病狗：
一、收集证据
购买凭证：首先，您需要保留好购买狗的合同、收据或发票等交易记录。这些凭证是证明您与宠物店之间存在买卖关系的关键证据。
医疗证明：及时带狗去正规的宠物医院进行检查和治疗，并保存好相关的诊断书、病历、检查报告以及医疗费用清单。这些医疗证明能够证明狗的健康问题确实存在，并且与购买时的情况有关。
其他证据：如果可能的话，您还可以收集照片、视频等证据，记录狗在购买时的状态以及后续出现健康问题的表现。这些证据能够更直观地展示问题，增强您的维权力度。
二、与宠物店协商
在收集了充分的证据后，您可以首先尝试与宠物店进行沟通协商。明确表达您的诉求，例如要求退款、换货或者赔偿治疗费用等。在协商过程中，保持冷静和理性，争取通过友好协商解决问题。同时，务必保留好所有与宠物店的沟通记录，包括聊天记录、通话录音等，这些将成为后续维权的重要证据。
三、向相关部门投诉
如果与宠物店的协商无果，您可以考虑向相关部门进行投诉：
消费者协会：您可以拨打12315热线电话，向当地消费者协会投诉。消协可以介入调解，帮助您维护合法权益。在投诉时，需提交详细的购买凭证、医疗证明以及与宠物店的沟通记录等证据材料。
市场监督管理部门：作为负责维护市场交易秩序的部门，市场监督管理部门有权处理宠物店售卖病狗的欺诈行为。您可以拨打12315热线或直接前往当地市场监督管理部门办公地点进行投诉，并提交相关证据材料。
农业农村部门：如果怀疑宠物店存在售卖患病动物等违反动物防疫法规的行为，您可以向当地的农业农村局（畜牧局）反映情况。他们可以依法对宠物店进行检查和处理。
四、寻求法律途径解决
如果以上途径均无法解决问题，且涉及金额较大或情节严重，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益：
咨询律师：在提起诉讼前，建议您寻求专业律师的帮助。律师能够为您提供法律咨询，帮助您了解相关法律法规和诉讼程序，并为您制定合适的诉讼策略。
提起诉讼：根据具体情况，您可以向法院提起民事诉讼，要求宠物店承担相应的法律责任。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明自己的权益受到了侵害，并明确诉讼请求。法院将依据相关法律法规进行审理，并作出公正判决。
五、注意事项
及时行动：发现问题后应尽快采取行动，避免错过最佳的维权时机。因为随着时间的推移，证据可能会丢失或损坏，从而影响您的维权效果。
保护证据：在整个过程中要妥善保管好所有证据材料，防止丢失或损坏。您可以将证据材料复印或扫描后保存在电脑或云端存储中，以备不时之需。
合法维权：在维权过程中要遵守法律法规和社会公德，不得采取过激行为或侵犯他人合法权益。通过合法途径维权不仅能够保护自己的权益，还能够维护社会的和谐稳定。
总之，当您在宠物店购买到病狗时，不要慌张和气馁。通过收集证据、与宠物店协商、向相关部门投诉以及寻求法律途径解决等步骤，您完全有能力维护自己的合法权益。希望以上解答能够对您有所帮助。