结论：卖的冻肉打了包装是否需要写资质，需分情况讨论，主要取决于销售主体、销售渠道以及是否涉及特殊食品类别等因素。以下为具体分析：
销售主体为个体经营者或小规模商家
若您以个体工商户或小规模商家身份销售预包装冻肉（如超市、便利店、农贸市场摊位等），根据《食品安全法》及《预包装食品标签通则》（GB 7718-2011），包装上必须标注以下资质信息：
- 生产者信息：名称、地址、联系方式；
- 食品生产许可证编号（若为自产或委托生产）；
- 产品标准代号（如GB/T 9959.2-2008 冻猪肉标准）；
- 生产日期、保质期、贮存条件；
- 净含量；
- 配料表（若含添加剂需明确标注）。
例外情形：若冻肉属于“散装食品”临时分装（如现场称重后包装），可仅标注销售者信息及生产日期，但需在销售场所公示生产者资质。
销售主体为企业或通过电商平台销售
若您通过企业主体或电商平台销售冻肉，除上述预包装标签要求外，还需满足：
- 电商平台备案：在入驻平台时提交营业执照、食品经营许可证（或备案凭证）；
- 进口冻肉特殊要求：若为进口产品，包装需标注原产国、境内代理商名称及地址，并附中文标签，同时需提供《入境货物检验检疫证明》《核酸检测报告》《消毒证明》等文件；
- 冷链运输资质：若涉及跨区域销售，需确保运输车辆具备冷链资质，并在包装上标注“需冷藏保存”等提示。
特殊食品类别（如清真、有机冻肉）
若冻肉属于特殊认证类别（如清真食品、有机食品），包装上需额外标注认证标志及编号（如清真认证标志、有机认证码），并确保认证信息与实际生产流程一致，否则可能面临行政处罚。
建议：
- 自查资质：核对您的冻肉是否属于预包装食品，并确认包装上已完整标注上述信息；
- 留存凭证：保存生产许可证、检验报告、进货台账等文件，以备市场监管部门抽查；
- 咨询监管部门：若对标签规范或资质要求存疑，可联系当地市场监督管理局食品科确认具体要求。
如有进一步疑问（如标签设计合规性、跨境销售资质等），可直接向我咨询，我会结合具体场景为您详细解答。