向个体老板讨要工资，可通过协商、投诉、仲裁或诉讼等途径解决。具体分析如下：

1. 协商解决：

   • 友好沟通：首先尝试与个体老板进行友好、直接的沟通，明确表达工资未支付的诉求，并询问未支付的原因。在沟通过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的言辞，以便更有效地解决问题。
   • 书面记录：如果沟通有结果，最好要求老板出具书面的工资支付承诺或协议，明确支付时间、金额等关键信息，以备后续维权之需。

2. 投诉举报：

   • 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，可以向当地的劳动监察部门（如劳动保障监察大队）投诉。投诉时，需提供相关证据，如劳动合同、工资条、工作证等，以证明与老板之间的劳动关系及工资未支付的事实。
   • 利用其他投诉渠道：除了劳动监察部门，还可以考虑向工商、税务等部门反映情况，这些部门在职责范围内也可能对老板进行监管和处罚。

3. 申请劳动仲裁：

   • 提交仲裁申请：如果投诉后问题仍未解决，可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁申请需提交书面申请书及相关证据材料。
   • 参与仲裁程序：仲裁委员会将组织双方进行调解或开庭审理，并根据事实和法律规定作出裁决。如果裁决支持你的诉求，老板需在规定期限内支付工资。

4. 提起诉讼：

   • 准备诉讼材料：如果仲裁裁决未得到执行或你对仲裁结果不满意，可以向人民法院提起诉讼。诉讼前需准备好起诉状、证据材料等。
   • 参与诉讼过程：在诉讼过程中，需按照法院的要求参与庭审、提交证据等。如果法院判决支持你的诉求，老板需履行判决义务支付工资。

在讨要工资的过程中，还需注意以下几点：

• 保留证据：务必保留好与工资支付相关的所有证据，如劳动合同、工资条、银行转账记录、工作证等。这些证据在后续维权过程中将起到关键作用。
• 了解法律程序：在采取任何行动前，建议先了解相关的法律程序和规定，以便更有效地维护自己的权益。
• 寻求法律帮助：如果觉得自己处理起来有困难或不确定如何操作，可以向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。