针对您提出的“担保人不知道在担保银行给签字怎么办”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，在贷款或借款交易中，担保人的签字是担保合同生效的关键环节。如果担保人确实没有签字，那么通常意味着这份担保合同并未成立，担保人无需承担由此产生的担保责任。
接下来，我们根据贷款的不同阶段来具体分析银行可能采取的措施：
一、贷款尚未发放的情况
要求补充签字：
- 如果贷款流程还在审批阶段，且贷款尚未实际发放，银行在发现担保人未签字后，会首先联系借款人和拟担保人，说明情况并要求担保人在合同上补签。一旦担保人签字确认，贷款审批和发放流程将继续进行。
更换担保人或调整贷款方案：
- 如果拟担保人拒绝签字，银行会要求借款人重新提供其他符合要求的担保人，并重新进行担保资格审核。
- 同时，银行也可能与借款人协商调整贷款方案，比如降低贷款额度、缩短贷款期限或提高贷款利率等，以降低贷款风险，并在不需要担保的情况下继续发放贷款（如果符合银行的无担保贷款条件）。
拒绝贷款申请：
- 如果借款人无法提供新的合格担保人，又不符合银行无担保贷款的条件，银行将拒绝借款人的贷款申请，并向其明确说明拒绝原因。
二、贷款已发放的情况
与借款人协商解决方案：
- 如果贷款已经发放，但银行后来发现担保人未签字，银行会立即与借款人沟通，要求其解决担保问题。这可能包括尽快提供有效的担保或提前偿还贷款。
加强贷后管理与风险防控：
- 银行会密切关注借款人的还款情况和资金流向，加强贷后管理，以确保资金安全。
- 在某些情况下，银行可能会根据借款合同的约定，宣布贷款提前到期，要求借款人立即偿还全部贷款本息。
法律途径追偿：
- 如果借款人无法按时还款，银行有权通过法律途径追究其违约责任。这包括向法院提起诉讼，要求借款人偿还贷款本金、利息、罚息及实现债权的费用等。
- 由于缺乏有效担保，银行收回贷款的难度可能增加，因此银行将主要依靠借款人的自身资产进行偿还。
三、建议与注意事项
- 积极沟通：作为借款人或担保人，在遇到这种情况时，应积极与银行沟通，了解具体情况并配合银行的处理流程。
- 法律合规性：银行在处理担保人未签字的问题时，会严格遵守相关法律法规和监管要求，确保所有合同文件的合法性和有效性。担保人也有权了解并维护自己的合法权益。
- 风险意识：在参与贷款或借款交易时，各方都应增强风险意识，确保合同条款的明确性和合法性，以避免不必要的纠纷和损失。
综上所述，担保人未签字是一个需要灵活处理的问题。银行会根据实际情况采取最合适的措施来保障自身资金安全，同时确保合同的合法性和有效性。希望以上解答能对您有所帮助。