结论：

1. 若未成年人犯罪时未满十八周岁且被判处五年有期徒刑以上刑罚，其犯罪记录不属于法定应当封存的情形。
2. 但根据具体案情和司法实践，仍有可能通过其他途径实现类似封存的效果，以保护未成年人的合法权益。

详细分析：

一、法定封存条件

根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第二百八十六条的规定，犯罪的时候不满十八周岁，且被判处五年有期徒刑以下刑罚的，应当对相关犯罪记录予以封存。这一条款明确指出了犯罪记录封存的两个核心条件：一是犯罪时年龄未满十八周岁；二是被判处的刑罚为五年有期徒刑以下。因此，若未成年人被判处五年有期徒刑以上刑罚，其犯罪记录并不属于法定应当封存的情形。

二、封存制度的目的与意义

犯罪记录封存制度的主要目的在于保护未成年人的隐私和权益，帮助他们更好地回归社会并减少再次犯罪的可能性。通过封存犯罪记录，可以避免未成年人因过去的错误而在未来受到过度歧视和负面影响，从而保障他们正常的学习、生活和就业权利。

三、非法定封存情形的处理

尽管法律未明确规定五年有期徒刑以上刑罚的未成年人犯罪记录应当封存，但在司法实践中，仍有可能通过其他途径实现类似封存的效果。例如：

1. 申请记录保密：未成年人及其法定代理人可以向相关司法机关申请对犯罪记录进行保密处理，以减少信息泄露的风险。
2. 司法机关的裁量权：在特定情况下，司法机关可能根据案件的具体情况和未成年人的改造表现，决定不对外公开或限制公开其犯罪记录。
3. 社会支持与帮扶：通过社会支持、心理辅导和帮扶教育等措施，帮助未成年人重新融入社会，减少因犯罪记录带来的负面影响。

四、实际操作中的注意事项

1. 了解具体案情：在处理未成年人犯罪记录问题时，应充分了解案件的具体情况，包括犯罪性质、情节、后果以及未成年人的改造表现等。
2. 咨询专业律师：由于法律条款的复杂性和司法实践的多样性，建议在处理此类问题时咨询专业律师，以获取更准确的法律意见和帮助。
3. 关注司法动态：随着法律制度的不断完善和司法实践的不断发展，未成年人犯罪记录封存制度也可能会有所调整和完善。因此，应关注相关司法动态和政策变化，以便及时了解和应对。

五、法律后果与风险提示

若未成年人的犯罪记录未被封存或保密处理不当，可能会导致其在未来面临就业、教育等方面的歧视和障碍。因此，应高度重视未成年人犯罪记录的处理问题，并采取有效措施保护其合法权益。

总结与建议：

对于未成年人犯罪记录但被判处五年有期徒刑以上刑罚的情况，虽然不属于法定应当封存的情形，但仍有可能通过其他途径实现类似封存的效果。在处理此类问题时，应充分了解具体案情、咨询专业律师并关注司法动态。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。