结论：大学生实习期间若受不了单位的劳动强度，一般可以解除劳动协议，但具体能否解除以及解除的方式和后果，需根据实习协议的具体约定以及相关法律法规来综合判断。
分析说明：
实习协议的性质与解除：
- 实习协议通常被视为一种民事合同，它规定了实习生与实习单位之间的权利和义务。与劳动合同不同，实习协议并不直接受《劳动法》或《劳动合同法》的全面调整，但其中的一些基本原则，如诚实信用、公平合理等，仍然适用。
- 如果实习协议中明确规定了实习生在特定情况下有权解除协议，或者协议中的劳动强度条款违反了法律法规的强制性规定（如超出了法定工作时间、未提供必要的劳动保护等），那么实习生有权依据协议或法律规定解除实习协议。
劳动强度的合法性判断：
- 实习单位安排的劳动强度应当合理，不得超过实习生身体和心理的承受能力。如果实习单位安排的劳动强度明显过高，对实习生的身心健康造成损害，那么这种安排可能构成违法。
- 实习生在面临过高的劳动强度时，有权向实习单位提出异议，并要求调整。如果实习单位拒绝调整，实习生可以考虑解除实习协议。
解除实习协议的方式与后果：
- 实习生在解除实习协议时，应当遵循协议中的约定和法律法规的规定。如果协议中有明确的解除条款，实习生应当按照条款操作；如果没有明确条款，实习生可以与实习单位协商解除，或者依据法律法规的规定单方解除。
- 解除实习协议后，实习生可能需要根据协议或法律法规的规定承担一定的责任，如赔偿实习单位因解除协议而遭受的损失（如果这种损失是由于实习生的过错造成的）。但一般来说，如果实习生是因为无法忍受过高的劳动强度而解除协议，且这种劳动强度是违法的或明显不合理的，那么实习生通常不需要承担赔偿责任。
行动建议：
- 审查实习协议：首先，实习生应当仔细审查实习协议中的相关条款，特别是关于劳动强度和解除协议的条款。如果协议中有明确的解除条款或劳动强度限制，实习生可以依据这些条款来行动。
- 与实习单位协商：如果实习生认为劳动强度过高，可以尝试与实习单位进行协商，要求调整劳动强度或解除实习协议。在协商过程中，实习生可以保留相关证据，如工作记录、沟通记录等，以备不时之需。
- 寻求法律帮助：如果协商无果，或者实习单位拒绝调整劳动强度或解除协议，实习生可以寻求法律帮助。可以向当地的劳动监察部门投诉，或者咨询专业律师（如我，贾晓凡律师，专注于债权债务、合同纠纷等领域，包括劳动纠纷）的意见，以了解自己的权利和义务，并采取相应的法律行动。
特殊场景提醒：
- 如果实习生是未成年人（虽然大学生通常已成年，但此处为全面考虑），那么实习单位在安排劳动强度时需要更加谨慎，因为未成年人的身心发育尚未成熟，更容易受到过高劳动强度的影响。
- 如果实习生在实习期间遭受了身体或心理上的伤害，且这种伤害是由于实习单位安排的过高劳动强度造成的，那么实习生有权要求实习单位承担相应的赔偿责任。在这种情况下，实习生应当及时收集证据，如医疗记录、证人证言等，以支持自己的赔偿请求。