结论：为了促成签约晚上陪客户吃饭受伤，是否算工伤需分情况讨论，一般情况下可能不构成工伤，但若符合特定条件则可能被认定为工伤。

1. 一般情况：不构成工伤

根据《工伤保险条例》第十四条的规定，工伤的认定通常要求职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害。陪客户吃饭这一行为，虽然与工作相关，但通常不被视为直接的工作任务，且吃饭时间一般不属于正常的工作时间，吃饭地点也不属于固定的工作场所。因此，在大多数情况下，为了促成签约晚上陪客户吃饭受伤，可能不会被认定为工伤。

2. 特殊情况：可能构成工伤

然而，也存在一些特殊情况，使得陪客户吃饭受伤可能被认定为工伤。这些情况主要包括：

• 工作任务的延伸：如果陪客户吃饭被视为工作任务的一部分，比如公司明确要求员工陪同客户吃饭以促成签约，且吃饭过程中发生了与工作直接相关的意外伤害，那么这种情况下受伤可能被认定为工伤。
• 工作时间的合理延伸：虽然吃饭时间通常不属于正常工作时间，但如果员工在加班或因工作需要而延长工作时间的情况下陪客户吃饭，且受伤与工作有直接关联，那么也可能被视为工伤。
• 特定情境下的认定：在某些特定情境下，如员工在陪客户吃饭过程中因保护公司财产或客户安全而受伤，也可能被认定为工伤。这需要根据具体情况和相关法律法规进行综合判断。

3. 法律建议

• 收集证据：如果认为自己因陪客户吃饭受伤应被认定为工伤，应尽快收集相关证据，如医疗记录、工作安排记录、同事证言等，以证明受伤与工作有直接关联。
• 及时申报：根据《工伤保险条例》的规定，职工发生事故伤害后，用人单位应在30日内向社会保险行政部门提出工伤认定申请。如果用人单位未按时提出申请，职工或其近亲属、工会组织可以在1年内直接提出申请。因此，应及时向用人单位或社会保险行政部门申报工伤。
• 咨询专业律师：由于工伤认定涉及复杂的法律问题和证据收集，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。

4. 可能的法律后果

• 如果认定为工伤：职工将享受工伤保险待遇，包括医疗费用报销、伤残津贴、一次性伤残补助金等。
• 如果未认定为工伤：职工可能需要通过其他途径（如民事诉讼）来寻求赔偿，但这将取决于具体的案件情况和相关法律法规的规定。

综上所述，为了促成签约晚上陪客户吃饭受伤是否算工伤需分情况讨论。如果符合特定条件，可能被认定为工伤；否则，可能不构成工伤。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。