结论：已离职的代课教师拿书店回扣是否违法，需根据具体情况判断，主要看是否构成商业贿赂或违反原单位规章制度及劳动合同约定。以下从不同角度进行分析：

1. 从商业贿赂的角度分析：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国反不正当竞争法》及相关规定，商业贿赂是指经营者为了获取交易机会或者竞争优势，采用财物或者其他手段收买相关单位或者个人的行为。如果代课教师在职期间或离职后，利用其与书店的某种关系（如推荐学生购书等），从书店获取回扣，且这种行为影响了书店的正常经营决策或损害了其他经营者的利益，可能构成商业贿赂。
   • 可能后果：若构成商业贿赂，代课教师可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等；情节严重的，还可能构成犯罪，如非国家工作人员受贿罪，面临刑事处罚。

2. 从原单位规章制度及劳动合同的角度分析：

   • 法律背景：代课教师在职期间，通常需遵守原单位的规章制度及劳动合同约定。如果原单位明确规定禁止员工在职期间或离职后接受与业务相关的第三方回扣，且代课教师违反了这一规定，那么其行为可能构成违约。
   • 可能后果：根据原单位规章制度及劳动合同的具体条款，代课教师可能面临原单位的内部处罚，如警告、罚款、解除劳动合同等；如果因代课教师的行为给原单位造成了损失，原单位还有权要求其承担赔偿责任。

3. 从离职后行为的角度分析：

   • 法律背景：离职后，代课教师与原单位之间的劳动关系已经终止，但其行为仍需遵守法律法规及社会公德。如果代课教师离职后，利用其在原单位的影响力或资源，从书店获取不正当利益（如回扣），且这种行为损害了原单位或他人的利益，可能构成不正当竞争或侵犯他人权益。
   • 可能后果：根据具体情况，代课教师可能面临民事赔偿、行政处罚甚至刑事处罚等法律责任。

建议：

• 如果代课教师确实从书店获取了回扣，且担心这一行为可能违法或违约，建议尽快咨询专业律师，了解具体法律风险及应对措施。
• 如果代课教师与书店之间的回扣行为是基于合法的商业合作或奖励机制，且没有违反任何法律法规或原单位规章制度，那么这一行为可能是合法的。但即便如此，也建议代课教师保持谨慎，确保所有行为都符合法律法规及道德规范。

进一步思考：

• 代课教师在离职后，应如何避免与原单位业务相关的利益冲突？
• 如果代课教师发现原单位存在不正当的回扣行为，应如何维护自己的合法权益及社会公共利益？

如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。