针对您提出的“骑摩托撞到人被撞人走了怎么处理”的问题，以下是一份详细且深入的处理指南：

一、立即停车并保护现场

法律依据与操作：

• 根据《中华人民共和国道路交通安全法》，发生交通事故后，您应立即停车，并保护好事故现场。这是为了确保后续的事故责任认定能够准确无误。
• 停车后，不要随意移动车辆或破坏现场证据。如果被撞者已经离开，但现场有其他重要痕迹或物品，如散落的物品、车辆碰撞的痕迹等，都应保持原状。
• 在来车方向设置警示标志，如三角警示牌，以预防追尾事故，确保现场安全。

二、紧急救助与报警

法律义务与实施：

• 尽管被撞者已经离开，但您仍有义务检查现场是否还有其他受伤人员，并进行初步救助，如止血、包扎等。同时，应立即拨打120急救电话，以防万一。
• 拨打122报警电话，如实报告事故发生的时间、地点、车辆情况以及被撞者已离开的情况。警方会记录您的报案，并可能指导您后续的处理步骤。

三、配合警方调查

法律责任与配合：

• 如实向警方陈述事故经过，包括您的行驶速度、方向、制动措施等细节。这些信息对于事故责任认定至关重要。
• 提供您的驾驶证、行驶证等相关证件，配合警方进行现场勘查和调查取证。
• 如果警方需要您提供更多信息或协助寻找被撞者，您应积极配合。

四、保险理赔与后续处理

保险报案与协商：

• 及时联系您的保险公司，清晰准确地说明事故情况，并按照要求提供相关证明材料，如事故现场照片、警方报案记录等。
• 尽管被撞者已经离开，但您仍应保留好所有相关证据，以防后续被撞者或其家属出现并提出索赔。
• 如果被撞者或其家属后续出现并与您联系，您应根据事故责任认定结果与他们协商赔偿事宜。赔偿范围可能包括医疗费、误工费、护理费等，具体根据实际情况和法律规定确定。

五、法律程序与预防措施

诉讼准备与预防：

• 如果被撞者或其家属提起民事诉讼，您应积极应诉，准备答辩状和相关证据材料。在此情况下，建议委托专业律师代理诉讼，以获得专业的法律建议和辩护策略。
• 严格遵守交通规则，避免酒后驾驶、超速行驶等违法行为，以减少类似事故的发生。
• 购买足够的机动车交通事故责任强制保险和商业保险，以减轻在事故发生时的经济损失。

特别提醒

• 被撞者离开的情况：如果被撞者离开现场，您应尽可能记录下其离开的方向、时间等信息，并告知警方。这有助于警方后续寻找被撞者并了解事故全貌。
• 保持冷静：在整个处理过程中，保持冷静和理智至关重要。不要因为被撞者的离开而慌乱或逃避责任，这只会让问题变得更加复杂。

综上所述，骑摩托撞到人后，即使被撞者已经离开，您仍应依法依规处理事故，包括立即停车保护现场、紧急救助与报警、配合警方调查、保险理赔与后续处理以及法律程序与预防措施等。希望这份指南能帮助您妥善处理此类事故。