当您发现自家种的树被别人砍去卖掉了，这确实是一个令人气愤且需要妥善处理的问题。为了有效维护您的合法权益，我建议您按照以下步骤来操作：

一、立即固定证据

1. 现场查看与记录：尽快前往现场，详细查看被砍树木的情况，包括品种、数量、胸径、树高等关键信息。同时，通过拍照或录制视频的方式，多角度、清晰地记录现场情况，确保证据的真实性和完整性。

2. 估算经济损失：根据树木的市场价值、种植成本（如树苗费用、施肥浇水养护成本等）以及预期收益，合理估算您的经济损失。如果树木具有特殊纪念意义，还应考虑其无形价值。

3. 确认所有权：通过村里出具的证明、林权证或其他有效方式，明确被砍树木属于您的私有财产，这是后续维权的重要基础。

二、寻找砍伐者并初步沟通

1. 询问周边人员：向附近的居民、路人或邻居打听砍伐者的身份信息、外貌特征等，以便后续追踪和联系。

2. 查看监控录像：如果周边有监控摄像头，尝试获取砍伐过程的画面，确定砍伐时间、行为人及车辆等信息，这有助于您更准确地找到砍伐者。

3. 初步沟通协商：若能找到砍伐者，可与其进行初步沟通，了解其砍树的原因，并尝试就赔偿事宜进行协商。在沟通过程中，保持冷静和理智，避免情绪化冲突。

三、寻求第三方调解或报警处理

1. 第三方调解：如果协商不成，您可以向村委会、居委会或乡镇政府、街道办事处等基层组织申请调解。这些组织具有地方影响力和调解经验，能够居中协调双方矛盾，争取达成和解。

2. 报警处理：如果砍伐行为涉嫌违法犯罪，如滥伐林木罪或故意毁坏财物罪，您应立即向公安机关报案。警方将依法调查处理，并帮助您挽回损失。在报案时，准确说明事件经过及提供证据，配合警方调查。

四、依法追究责任与提起诉讼

1. 刑事责任：如果砍伐者的行为构成犯罪，警方将依法追究其刑事责任。在此过程中，您应积极配合警方调查，提供必要证据。

2. 民事赔偿责任：无论砍伐行为是否构成犯罪，您都有权要求砍伐者承担民事赔偿责任。赔偿内容应涵盖树木的价值损失、种植养护成本以及其他相关损失。

3. 提起诉讼：如果协商、调解和报警处理均未能解决问题，您可以向人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，需提供充分证据证明自己的主张，并按照法院的要求完成相关程序。法院将依法审理并作出判决，保障您的合法权益。

五、注意事项

1. 保持冷静与理智：在整个处理过程中，务必保持冷静和理智，避免与砍伐者发生冲突或采取过激行为。

2. 妥善保存证据：所有证据材料应妥善保存，以备后续使用。包括但不限于照片、视频、证人证言、书面证明等。

3. 寻求法律援助：如果您对法律程序不熟悉或遇到法律难题，可及时寻求法律援助或咨询专业律师的意见。他们能够提供专业的法律建议和帮助，确保您的权益得到充分保障。

综上所述，当发现自家种的树被别人砍去卖掉了时，您应迅速采取行动固定证据、确认所有权，并与砍伐者协商或报警处理。若协商不成或对方拒绝赔偿，可依法追究其刑事责任与民事赔偿责任，并通过诉讼途径维护自身权益。希望这些建议能对您有所帮助。