定金能否退还，主要取决于双方的具体约定以及未能签订合同的原因。针对您交了“排产定金”但未签订购车合同，现在不想购买车辆的情况，以下是从不同角度进行的分析：
若因您个人原因放弃购车：
- 根据《民法典》第五百八十七条的规定，定金作为合同履行的担保，若给付定金的一方（即您）不履行债务（即不购买车辆），通常无权请求返还定金。因此，在这种情况下，卖方有权不退还您已支付的定金。
若因卖方违约或双方对合同条款无法达成一致：
- 如果卖方存在违约行为，如无法按约定时间、配置提供车辆，或者双方在协商购车合同条款过程中，就价格、付款方式、交车时间等重要条款无法达成一致，导致合同未签订，此情况下定金应予以退还。因为未能签订合同的责任不可归责于任何一方，或者应归责于卖方。
若遭遇不可抗力或意外事件：
- 如遇自然灾害、政策变化等不可抗力因素，导致您无法继续购买车辆，您有权要求卖方退还定金。例如，如果政府突然出台车辆限购政策，导致您失去购车资格，此时卖方应退还定金。
双方协商一致的情况：
- 尽管法律有明确规定，但在实际操作中，如果买卖双方能够友好协商并达成一致意见，同意退还定金，那么这也是一种有效的解决方案。因此，我建议您在不想购买车辆时，首先尝试与卖方进行沟通协商，看是否能够达成退还定金的协议。
法律建议：
- 在购车前，建议您充分了解相关法律法规，并在交付定金前与卖方明确约定退款条件及方式，以避免不必要的纠纷。
- 如果您已经交付了定金但不想购买车辆，且符合上述可以退还定金的情况，您可以与卖方进行沟通协商，要求退还定金。如果协商无果，您可以考虑通过法律途径维护自身权益。
可能后果：
- 如果因您个人原因放弃购车，且卖方不同意退还定金，您可能会面临定金损失的风险。
- 如果因卖方违约或双方对合同条款无法达成一致等原因导致合同未签订，且卖方拒绝退还定金，您可以通过法律途径要求卖方退还定金，甚至可能要求卖方双倍返还定金（如果卖方存在恶意违约等情形）。
希望以上分析能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。