结论：项目经理同时中标两个项目后能否放弃一个，这并非一个简单的“能”或“不能”的问题，而是需要根据具体情况、相关法律法规以及合同条款来综合判断。以下是从不同角度进行的分析：
法律法规角度：
- 在一般情况下，法律法规并未明确禁止项目经理在同时中标两个项目后放弃其中一个。但是，如果项目经理在投标过程中或中标后，与招标方有明确的约定或承诺，比如必须同时承担两个项目，那么放弃其中一个可能构成违约。
- 另外，如果项目经理的放弃行为导致项目无法按时完成或给招标方造成损失，项目经理可能需要承担相应的法律责任，包括赔偿损失等。
合同条款角度：
- 项目经理与招标方签订的合同中，通常会包含关于项目执行、违约责任等条款。如果合同中明确规定了项目经理不能放弃已中标的项目，或者放弃项目需要承担特定的违约责任，那么项目经理在决定放弃前需要仔细考虑这些条款。
- 如果合同中没有明确规定，或者规定较为模糊，项目经理可以与招标方进行协商，看是否能够达成一致意见，以和平解决此事。
实际操作角度：
- 从实际操作的角度来看，项目经理放弃一个已中标的项目可能会对其声誉和未来的投标机会产生负面影响。招标方可能会认为项目经理缺乏诚信或责任心，从而在未来选择合作伙伴时对其持谨慎态度。
- 此外，如果项目经理放弃的项目涉及重要的公共利益或社会影响，其放弃行为还可能引发更广泛的关注和讨论，甚至可能面临舆论压力。
法律建议：
- 在决定是否放弃一个已中标的项目前，项目经理应首先仔细审查与招标方签订的合同条款，了解自己的权利和义务。
- 如果合同中有明确规定或存在争议条款，项目经理可以寻求专业法律意见，以评估自己的法律风险和可能的后果。
- 在与招标方进行协商时，项目经理应保持诚信和负责任的态度，尽量寻求双方都能接受的解决方案。
- 如果最终决定放弃项目，项目经理应确保按照合同或法律规定的方式通知招标方，并尽可能减少对招标方造成的损失和影响。
可能的法律后果：
- 如果项目经理的放弃行为构成违约，其可能需要承担违约责任，包括赔偿招标方的损失、支付违约金等。
- 在极端情况下，如果项目经理的放弃行为导致项目无法按时完成或给招标方造成重大损失，其还可能面临法律诉讼或行政处罚等更严重的后果。
综上所述，项目经理在同时中标两个项目后能否放弃一个，需要根据具体情况、相关法律法规以及合同条款来综合判断。在做出决定前，项目经理应充分考虑各种因素，并寻求专业法律意见以降低法律风险。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。