个人是可以收取工程居间费的，但需要遵循一定的法律、税务和行业规范要求。以下是对这一问题的详细解答：
一、法律层面
合法性基础：
- 根据《中华人民共和国民法典》第九百六十三条，中介人促成合同成立的，委托人应当按照约定支付报酬。这表明，只要居间行为合法且符合合同约定，个人作为居间人收取工程居间费是合法的。
禁止性规定：
- 居间人不得采用欺诈、胁迫等不正当手段促成交易，也不得与第三方恶意串通损害委托人的利益。
- 居间合同中约定的居间费用应当合理，如果明显过高，可能被视为显失公平，从而影响合同的效力。
二、税务处理
纳税义务：
- 个人收取的工程居间费属于个人所得税中的“劳务报酬所得”，需要按照相关规定缴纳个人所得税。
- 居间人应依法履行纳税义务，向税务机关申报并缴纳税款。
税率及计算方式：
- 个人提供居间服务取得的收入，在扣除相关税费后，按照规定的税率（如20%-40%的超额累进税率）计算应纳税额。
- 具体计算时，每次收入不超过4000元的，减除费用800元；超过4000元的，减除费用按收入的20%计算。
- 此外，个人作为小规模纳税人提供居间服务，还需缴纳增值税及附加税费（如城市维护建设税、教育费附加等），但有一定免税额度。
发票开具：
- 居间人在收到居间费后，应向付款方提供合法有效的发票作为税前扣除凭证。
- 发票内容应明确标注为“居间服务费”或类似表述。
三、行业监管与合规要求
行业规范：
- 虽然国家没有直接出台针对工程居间费的统一收费标准，但行业内通常遵循一定的惯例和合理范围。
- 居间费用的高低往往取决于项目的规模、复杂程度以及居间人的专业能力和服务质量等因素。
合规经营：
- 居间人在从事居间活动时，应遵守相关法律法规和行业规范，确保行为的合法性和合规性。
- 委托人在选择居间人时，也应谨慎审查其资质和信誉，避免陷入不必要的法律风险。
四、实际操作建议
签订书面合同：
- 为保障双方权益，建议居间人与委托人签订书面的居间合同，明确约定居间服务的内容、期限、费用标准、支付方式等关键条款。
保留证据材料：
- 在居间活动过程中，居间人应注意保留相关证据材料，如沟通记录、服务成果证明等，以备不时之需。
咨询专业税务顾问：
- 由于税务法规可能随时间和政策变化而调整，建议居间人在收取工程居间费前咨询当地税务机关或专业税务顾问，以确保合规纳税并避免潜在的税务风险。
综上所述，个人在合法合规的前提下是可以收取工程居间费的，但需要严格遵守相关法律法规、税务规定和行业规范要求。