结论：未经对方同意，因对方欠钱而去卖其东西是违法的，这种行为不仅不能有效解决问题，反而可能使自己陷入法律困境。
法律分析：
民事侵权：
- 私自卖取对方财物很可能构成对他人财产权的侵害。根据民事法律规定，对方的财物受法律保护，债权人不能擅自卖取抵债。
- 若造成物品损坏、丢失或价值减损，债权人需承担返还财物（或等价赔偿）及赔偿损失等民事责任。例如，若将对方名贵手表私自变卖，需按市场价赔偿损失。
涉嫌刑事犯罪：
- 盗窃罪：在对方不知情或反对的情况下，秘密窃取其财物并变卖，可能构成盗窃罪。盗窃罪的立案标准因地区而异，一般数额达到1000-3000元以上即可能构成犯罪。即使未达到数额标准，若存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等情形，也可能被认定为盗窃罪。
- 抢夺罪：若在拿取财物过程中使用暴力或胁迫手段（如推搡、威胁），迫使对方交出财物后变卖，则可能构成抢夺罪。例如，强行夺走对方手机并变卖，即符合抢夺罪特征。
其他法律风险：
- 若变卖行为涉及非法侵入住宅（如进入对方家中搬取财物），可能同时触犯《治安管理处罚法》或《刑法》中关于非法侵入住宅的规定。
- 若变卖过程中损坏他人财物（如搬运时摔碎物品），需承担额外的赔偿责任。
合法解决方案建议：
协商与调解：
- 首先尝试与债务人进行友好协商，明确债务关系，寻求双方都能接受的还款方案（如分期还款、延期还款）。
- 若协商无果，可请第三方（如人民调解委员会、社区工作人员）进行调解，以更正式的方式解决纠纷。
法律程序：
- 申请支付令：根据《民事诉讼法》规定，债权人可向人民法院申请支付令，要求债务人履行还款义务。若债务人在规定期限内未提出异议且不履行还款义务，债权人可申请强制执行。
- 提起民事诉讼：若上述方式均无法解决问题，债权人可向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，通过法律程序追讨欠款。在诉讼过程中，法院将根据证据和法律规定作出判决，确保债权人的合法权益得到保护。
执行阶段措施：
- 若获得胜诉判决但债务人仍不履行还款义务，债权人可申请法院强制执行。法院可采取查封、扣押、拍卖债务人财产等措施（如冻结银行账户、拍卖房产），但需严格依法定程序进行，且不得超出债务范围。
总结与建议：
在面对欠钱不还的情况时，务必保持冷静并寻求合法解决方案。擅自卖取对方财物不仅不能解决问题，反而可能引发民事侵权、刑事犯罪等法律风险。建议债权人通过协商、调解或法律程序维护自身权益，必要时可咨询专业律师（即我本人）以获取更具体的法律帮助。