关于美容院赠送金是否需要退还以及是否合法的问题，这主要取决于赠送金的性质以及双方之间的约定或相关法律规定，以下分情况讨论：
若赠送金属于消费赠与或附条件赠与：
- 消费赠与：如果美容院在消费者消费达到一定金额或次数后，作为促销手段赠送了金额或等值服务，且这种赠送是消费者正常消费的一部分，那么通常这种赠送金不需要退还。因为这是美容院为了吸引顾客、促进消费而采取的一种营销策略，消费者已经通过消费行为获得了相应的对价。
- 附条件赠与：如果赠送金是附条件的，比如要求消费者在特定时间内完成一定次数的消费或达到一定的消费金额，而消费者未能满足这些条件，那么美容院可能有权要求退还赠送金或取消相关优惠。但这也需要看双方之间的具体约定以及相关法律法规的规定。
若赠送金属于无偿赠与且未附条件：
- 在这种情况下，如果美容院明确表示赠送金是无偿的，且没有附加任何条件，那么一旦赠送行为完成，赠送金就归消费者所有，美容院通常无权要求退还。因为无偿赠与是单方面的法律行为，一旦完成，就产生了法律效力。
若赠送金涉及欺诈、误导或违反法律法规：
- 如果美容院在赠送金的过程中存在欺诈、误导消费者等行为，或者赠送金的方式、内容违反了相关法律法规的规定（如涉及非法集资、传销等），那么这种赠送行为可能是无效的，美容院不仅可能无权要求退还赠送金，还可能面临法律责任。
法律建议：
- 对于消费者而言，在接受美容院的赠送金时，应仔细阅读相关条款和条件，了解赠送金的性质、使用范围以及退还政策等。如果有任何疑问或不确定的地方，应及时向美容院咨询并要求解释清楚。
- 对于美容院而言，在赠送金额或服务时，应明确告知消费者赠送金的性质、使用条件以及退还政策等，避免产生不必要的纠纷。同时，也应确保赠送行为符合相关法律法规的规定，避免违法风险。
可能产生的法律后果：
- 如果双方因赠送金的退还问题产生纠纷，且无法通过协商解决，那么任何一方都有权向法院提起诉讼或向相关行政部门投诉。法院或行政部门将根据双方提供的证据和相关法律法规的规定，对纠纷进行裁决或处理。
总结：美容院赠送金是否需要退还以及是否合法，取决于赠送金的性质、双方之间的约定以及相关法律法规的规定。在处理此类问题时，建议双方保持沟通、理性对待，并寻求法律途径解决纠纷（当然，有具体法律问题可以直接向我咨询）。