核心结论：针对老板不降租店面租金的情况，可通过协商、依据合同条款处理、寻求第三方调解或通过法律途径解决。以下为具体分析：

1. 协商解决

   • 沟通协商：首先，建议与房东进行友好、坦诚的沟通。向房东说明当前经营面临的困难，如市场环境变化、客流量减少、收入下降等，提供相关的数据或证据来支持自己的观点，争取房东的理解和同情，看是否能够达成降低租金的共识。
   • 提出合理方案：在协商过程中，可以提出一些合理的降租方案，例如在一定期限内降低租金比例，或者采用“减租+延长租期”的方式，既减轻当前的经营压力，又保障房东的长期收益。

2. 依据合同条款处理

   • 审查合同：仔细审查租赁合同中关于租金调整的条款。如果合同中有明确规定在特定情况下可以调整租金，如市场行情重大变化、不可抗力等因素导致经营困难时，房东有义务降低租金，那么可以依据合同条款要求房东降租。
   • 合同变更或补充协议：若合同中没有明确规定，但双方都愿意对租金进行调整，可以签订书面的合同变更协议或补充协议，明确新的租金标准、支付方式、租期等相关事项，以避免后续产生纠纷。

3. 寻求第三方调解

   • 行业协会或商会调解：如果店面属于某个行业协会或商会，可以向其寻求帮助，请求协会或商会出面进行调解。行业协会或商会通常具有一定的权威性和公信力，能够从中协调双方的关系，促成降租协议的达成。
   • 人民调解委员会调解：也可以向当地的人民调解委员会申请调解。人民调解委员会是依法设立的调解民间纠纷的群众性组织，其调解不收取费用，且调解协议具有法律约束力，经司法确认后还具有强制执行力。

4. 法律途径解决

   • 诉讼：如果协商、调解都无法解决问题，且房东的行为明显违反了法律规定或合同约定，给承租人造成了重大损失，可以考虑通过诉讼的方式解决。在诉讼过程中，需要提供充分的证据证明房东不降租的行为不合理，以及自己因此遭受的损失，请求法院判决房东降低租金或赔偿损失。
   • 仲裁：如果租赁合同中约定了仲裁条款，或者双方在纠纷发生后达成仲裁协议，也可以向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁具有一裁终局的特点，效率相对较高，但仲裁费用一般由败诉方承担。