结论：合同中注明用水服务费4元，是否还能额外收取污水处理费，这主要取决于合同的具体条款以及相关法律法规的规定。以下从不同角度进行分析：

1. 合同条款的明确性：

   • 如果合同中明确规定了用水服务费为4元，并且没有提及污水处理费或其他额外费用，那么根据合同的约定，出租方或服务提供方通常无权再额外收取污水处理费。因为合同是双方意思表示一致的产物，具有法律约束力，双方都应按照合同约定履行义务。

2. 相关法律法规的规定：

   • 根据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，合同的内容应当明确、具体，不得违反法律、行政法规的强制性规定。如果合同中没有明确约定污水处理费，而出租方或服务提供方却要求收取，这可能构成违约行为，承租方或服务接受方有权拒绝支付。
   • 另外，如果当地有关于污水处理费的具体规定，比如规定该费用应由谁承担、如何计算等，那么这些规定也可能对合同双方产生约束力。但即便如此，如果合同中已经明确约定了用水服务费，且没有提及污水处理费，那么出租方或服务提供方仍需谨慎行事，避免违反合同约定。

3. 实际操作中的建议：

   • 对于承租方或服务接受方：如果合同中没有明确约定污水处理费，而出租方或服务提供方却要求收取，你可以先与对方进行协商，明确合同条款的含义和双方的权利义务。如果协商不成，你可以考虑通过法律途径解决争议，比如向法院提起诉讼或申请仲裁。
   • 对于出租方或服务提供方：如果你认为需要收取污水处理费，最好在合同中明确约定该费用的金额、计算方式、支付时间等条款，以避免后续产生争议。同时，你也需要了解并遵守当地关于污水处理费的相关规定，确保自己的收费行为合法合规。

进一步思考：在实际操作中，合同纠纷往往涉及复杂的法律关系和事实认定。因此，在签订合同时，双方都应尽可能明确、具体地约定合同条款，以避免后续产生争议。如果确实发生了争议，建议及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。