结论：工作不干了并不一定非得签离职协议，但签署离职协议在某些情况下对双方都有益。是否签署离职协议，需根据具体情况和双方协商结果来确定。

分析说明：

1. 离职协议的法律性质：

   • 离职协议，通常也被称为离职合同或解除劳动合同协议，是劳动者与用人单位就解除劳动关系、工资结算、经济补偿等事项达成一致意见后签订的书面协议。
   • 签署离职协议意味着双方对离职的相关事宜已经达成共识，并愿意按照协议内容执行。这有助于减少后续因离职而产生的纠纷。

2. 不签署离职协议的情况：

   • 如果劳动者与用人单位在离职问题上没有争议，例如劳动者主动辞职且用人单位同意，且双方对工资结算、经济补偿等事项已经达成一致，那么不签署离职协议也是可以的。
   • 在某些情况下，劳动者可能因用人单位的违法行为（如拖欠工资、未缴纳社保等）而被迫离职，此时劳动者可能更倾向于通过法律途径来维护自己的权益，而不是签署离职协议。

3. 签署离职协议的好处：

   • 明确双方权利义务：离职协议可以明确双方在离职过程中的权利和义务，包括工资结算、经济补偿、保密义务、竞业限制等，有助于避免后续纠纷。
   • 保障劳动者权益：对于劳动者而言，签署离职协议可以确保自己在离职后能够获得应得的工资和经济补偿，同时也可以通过协议中的条款来保障自己的其他权益。
   • 维护用人单位声誉：对于用人单位而言，与劳动者友好协商并签署离职协议，可以展现其良好的企业形象和负责任的态度，有助于维护其声誉和信誉。

4. 签署离职协议的注意事项：

   • 仔细阅读协议内容：在签署离职协议前，劳动者应仔细阅读协议内容，确保自己了解并同意协议中的各项条款。
   • 协商修改不公平条款：如果劳动者认为协议中的某些条款不公平或不合理，可以与用人单位进行协商修改，以确保自己的权益得到保障。
   • 保留相关证据：在签署离职协议后，劳动者应保留好协议原件及相关证据，以备后续可能出现的纠纷。

行动建议：

• 如果您正在考虑离职，建议您先与用人单位进行沟通，了解双方对离职的看法和态度。
• 如果双方对离职事宜没有争议，且您认为签署离职协议对双方都有益，那么可以协商签署离职协议。
• 如果您对离职协议中的某些条款有疑问或不满，可以与用人单位进行协商修改，或者寻求法律帮助来维护自己的权益。
• 在任何情况下，都请确保您的离职行为符合法律法规的规定，以避免后续可能出现的法律风险。

如有更多关于劳动工伤或劳动仲裁的问题，可以直接向我咨询。