结论：店里放置别人非法抵押的车是否违法，需根据具体情况判断，主要涉及车辆来源合法性、抵押合法性以及店主是否知情并参与非法活动等多个方面。以下从不同角度进行详细分析：

1. 车辆来源合法性：

   • 如果车辆是通过盗窃、抢劫等非法手段获取的，那么无论抵押是否合法，店主存放此类车辆都可能构成掩饰、隐瞒犯罪所得罪。根据《中华人民共和国刑法》第三百一十二条的规定，明知是犯罪所得及其产生的收益而予以窝藏、转移、收购、代为销售或者以其他方法掩饰、隐瞒的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

2. 抵押合法性：

   • 如果车辆抵押本身不合法，比如抵押人并非车辆所有权人，或者抵押过程中存在欺诈、胁迫等违法行为，那么这种抵押行为是无效的。店主如果明知抵押不合法而仍然存放车辆，可能涉及共犯或帮助犯的问题，具体取决于店主在非法抵押过程中的角色和参与程度。
   • 即便抵押行为在形式上合法，但如果抵押物（车辆）本身存在权属争议或法律限制（如已被查封、扣押等），店主存放此类车辆也可能面临法律风险。

3. 店主是否知情并参与非法活动：

   • 如果店主对车辆的非法来源或抵押的非法性毫不知情，且没有从中获取任何非法利益，那么店主可能不构成犯罪。但是，如果店主在存放车辆过程中存在疏忽大意或过于自信的过失，比如未对车辆来源和抵押情况进行合理审查，也可能承担一定的民事责任或行政责任。
   • 如果店主明知车辆来源非法或抵押不合法，仍然提供存放场所并从中获取利益，那么店主就可能构成共犯或帮助犯，需要承担相应的刑事责任。

法律建议：

• 作为店主，在接收他人存放车辆时，应严格审查车辆来源和抵押情况，确保车辆来源合法、抵押有效。
• 如果对车辆来源或抵押情况存在疑虑，应及时向相关部门咨询或报警，避免陷入法律纠纷。
• 如果已经存放了非法抵押的车辆，应立即停止相关行为，并主动向公安机关说明情况，配合调查处理。

可能法律后果：

• 如果构成犯罪，店主可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、管制以及罚金等。
• 如果不构成犯罪，但存在民事责任或行政责任，店主可能需要承担赔偿损失、罚款等法律责任。

总之，店里放置别人非法抵押的车是否违法，需根据具体情况综合判断。作为店主，应增强法律意识，谨慎处理此类事务，避免陷入法律风险。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。