煤矿违法占用农民土地，农民可通过以下途径依法维权，具体处理方式需结合违法情形和损害后果确定：

1. 确认违法性质，固定证据

   • 煤矿未经合法审批（如未取得采矿许可证、未办理土地征收或临时用地手续）占用土地，属于非法占地；若占用的是基本农田，还可能涉嫌破坏耕地。
     
   • 农民需第一时间收集证据：土地承包合同、土地权属证明、现场照片/视频（显示煤矿施工、破坏情况）、政府公开文件（如土地规划、采矿许可信息）等。若涉及人身或财产损害，还需保留医疗记录、财产损失清单等。
     

2. 向行政部门投诉，要求查处

   • 自然资源部门：主管土地管理，可要求其调查煤矿是否非法占地、是否破坏耕地，并责令停止违法行为、恢复土地原状或罚款（《土地管理法》第77条、第75条）。
     
   • 农业农村部门：若占用基本农田，可要求其监督土地复垦（《基本农田保护条例》第33条）。
     
   • 生态环境部门：若煤矿施工导致土壤污染或生态破坏，可要求其介入调查并处罚（《土壤污染防治法》第87条）。
     
   • 投诉方式：书面提交投诉材料（附证据），要求行政部门出具受理回执，并跟进处理进度。若行政部门不作为，可向上级部门申请行政复议或直接起诉。
     

3. 协商赔偿或提起民事诉讼

   • 若煤矿已造成土地毁损、农作物减产等损失，农民可要求其赔偿。赔偿范围包括：土地复垦费用、农作物损失、误工费等（《民法典》第1165条、第1184条）。
     
   • 协商：通过村委会或乡镇政府协调，达成书面赔偿协议（明确金额、支付方式、期限）。
     
   • 诉讼：若协商无果，可直接向法院起诉煤矿，要求赔偿损失并恢复土地。诉讼中需提交证据证明损失与煤矿行为的因果关系（如评估报告、证人证言）。
     

4. 追究刑事责任（严重情形）

   • 若煤矿非法占用基本农田5亩以上，或一般耕地10亩以上，可能构成非法占用农用地罪（《刑法》第342条），可向公安机关报案，要求立案侦查。
     
   • 若煤矿在施工中使用暴力、威胁手段阻挠农民维权，还可能涉嫌寻衅滋事罪或故意毁坏财物罪，需一并追究。
     

关键提醒：

• 维权需及时，避免证据灭失或土地进一步破坏；
  
• 行动前咨询律师，制定针对性策略（如是否同时投诉、诉讼、报案）；
  
• 保留所有沟通记录（如与煤矿的协商录音、行政部门的回执），作为后续维权依据。
  

若有具体细节（如土地类型、煤矿行为持续时间、是否已收到行政处罚等），可进一步说明，我会帮你分析更精准的维权路径。