兄妹两人一人养一个老人，从法律角度来说，并没有明确的禁止性规定，但具体是否可行还需结合实际情况和法律规定来综合判断。以下是我从不同角度为你进行的分析：

1. 法律义务层面：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，子女对父母有赡养扶助的义务。这一义务是法定的，不因子女之间的约定或分配而免除。也就是说，无论兄妹之间如何分配赡养责任，每个子女都仍然对父母负有赡养义务。
   • 如果兄妹两人约定一人养一个老人，这种约定在内部可能具有一定的约束力，即兄妹之间可以按照约定来履行各自的赡养责任。但是，这种约定不能对抗法律对子女赡养义务的规定。如果其中一个子女未按照约定履行赡养义务，另一个子女仍然有义务对父母进行赡养，并且可以在履行赡养义务后向未履行义务的子女追偿。

2. 实际操作层面：

   • 兄妹两人一人养一个老人，在实际操作中可能会遇到一些问题。例如，如果其中一个老人需要更多的照顾和关注，而另一个老人相对独立，那么这种分配方式可能会导致不公平。
   • 另外，如果兄妹之间的经济状况、居住条件等存在差异，也可能影响赡养责任的履行。例如，经济条件较好的子女可能能够提供更好的生活条件和医疗照顾，而经济条件较差的子女则可能难以承担赡养责任。

3. 建议与解决方案：

   • 兄妹之间可以就赡养责任进行协商，并尽量达成公平合理的分配方案。在协商过程中，可以考虑老人的实际需求、子女的经济状况、居住条件等因素。
   • 如果协商不成，可以寻求第三方调解或法律途径解决。例如，可以请求居民委员会、村民委员会或者依法设立的调解组织进行调解；也可以向人民法院提起诉讼，由人民法院根据实际情况判决子女承担赡养责任。
   • 无论采取何种方式解决赡养问题，都应该以老人的利益为出发点和落脚点。确保老人能够得到充分的照顾和关注，享受幸福的晚年生活。

总结来说，兄妹两人一人养一个老人并没有明确的法律禁止性规定，但具体是否可行还需结合实际情况和法律规定来综合判断。在协商和履行赡养责任时，应该充分考虑老人的实际需求和子女的实际情况，确保赡养责任的公平合理履行。如果你在这方面还有疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。