结论：是否可以告老赖借贷诈骗罪，需根据具体情况综合判断其行为是否构成诈骗罪。一般而言，“老赖”行为属于民事债务纠纷，但在特定条件下可转化为刑事诈骗犯罪。

一、老赖行为与诈骗罪的界定

1. 老赖行为：

   • “老赖”通常指的是有能力履行生效法律文书确定的义务却拒不履行的债务人，在法律上被称为失信被执行人。他们主要违反的是民事法律规定，属于债务纠纷范畴。

2. 诈骗罪：

   • 诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。其构成要件包括：主观上具有非法占有目的，客观上实施了虚构事实或隐瞒真相的行为，且该行为导致被害人产生错误认识并基于该错误认识处分财产，行为人因此取得财产，被害人遭受财产损失。

二、老赖行为是否构成诈骗罪的分析

1. 一般情况下不构成诈骗罪：

   • 老赖主要是在债务形成之后，通过隐匿财产、转移资产等手段拒绝履行还款义务。其借款行为本身可能是基于真实的借贷关系，在借款时并没有采用欺骗手段使债权人基于错误认识而交付财物，因此一般不构成诈骗罪。此时，老赖只是违反了合同义务，应当通过民事途径来解决债务纠纷。

2. 特定情形下可能构成诈骗罪：

   • 如果“老赖”在借款时就具有非法占有目的，通过虚构事实（如编造虚假的借款用途、提供虚假的担保等）或者隐瞒真相（如隐瞒自己真实的财务状况、负债情况等）的方法，使债权人产生错误认识并基于该错误认识而交付财物，之后拒不归还，则可能构成诈骗罪。例如，某人虚构投资项目向他人借款，实际上将借款用于赌博挥霍，且拒不归还，这种行为就可能构成诈骗罪。

三、不同情况的处理方式

1. 认定为诈骗罪：

   • 如果有证据证明“老赖”的行为构成诈骗，债权人应当向公安机关报案，并提交相关证据材料，如聊天记录、通话录音、书面材料（借条、合同等）、证人证言、转账记录与收款记录等。
   • 公安机关立案侦查后，经过检察院审查起诉，最终由法院进行刑事审判。若诈骗罪成立，“老赖”不仅要承担刑事责任，还要退赔被害人的损失。

2. 属于普通债务纠纷：

   • 如果“老赖”的行为不构成诈骗，只是普通的债务纠纷，债权人可以通过向法院提起民事诉讼来维护自己的权益。在诉讼过程中，需要提交诉状及相关证据材料，如借条、转账记录等，以证明债权债务关系的存在。
   • 获得胜诉判决后，若“老赖”仍不履行判决义务，债权人可以向法院申请强制执行，法院将采取多种措施来强制“老赖”履行债务，如查封、扣押、拍卖财产等。

四、建议与注意事项

1. 收集证据：

   • 在决定是否告老赖借贷诈骗罪之前，务必收集充分的证据来证明老赖的行为符合诈骗罪的构成要件。证据的真实性、合法性和关联性至关重要。

2. 咨询法律意见：

   • 由于法律问题的复杂性和专业性，建议在采取行动前直接向我咨询，以便更好地评估案件情况和制定应对策略。

3. 注意诉讼时效：

   • 在提起民事诉讼时，要注意诉讼时效的问题。根据《民法典》的规定，一般诉讼时效期间为三年，自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。因此，要及时采取行动，避免超过诉讼时效期间。

综上所述，是否可以告老赖借贷诈骗罪需根据具体情况综合判断。如果认为老赖的行为已经构成了诈骗，应及时向公安机关报案并收集相关证据；如果只是普通的债务纠纷，则应通过合法的民事诉讼途径来解决。