针对您老公车祸死亡，因父母和儿子的关系证明提交不上且法院也调查不到的情况，以下是一些建议和法律分析：

1. 尝试其他证明方式：

   • 户籍证明：如果父母和儿子的户口在一起，户籍证明可以作为一个有力的证据来证明亲属关系。
   • 出生证明：儿子的出生证明上通常会记载父母的信息，这也是证明亲子关系的重要文件。
   • 村委会或居委会证明：如果户籍证明和出生证明都无法获取，可以尝试联系当地的村委会或居委会，请求他们出具一份亲属关系证明。这些机构通常对当地居民的家庭情况有所了解，他们的证明在法律上也有一定的效力。
   • 证人证言：如果可能的话，可以寻找了解家庭情况的亲友作为证人，他们的证言在法庭上也可以作为辅助证据。

2. 申请法院调查取证：

   • 如果您已经尝试了上述方法但仍然无法获取关系证明，可以向法院提出申请，请求法院进行调查取证。根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，当事人及其诉讼代理人因客观原因不能自行收集的证据，或者人民法院认为审理案件需要的证据，人民法院应当调查收集。
   • 在申请时，您需要详细说明无法获取证据的原因，并提供可能的线索或方向，以便法院能够有针对性地进行调查。

3. 考虑法律后果与应对策略：

   • 继承权问题：如果无法证明父母和儿子的关系，可能会影响到儿子的继承权。在车祸死亡的情况下，儿子作为直系亲属，通常有权继承一部分遗产。但如果关系证明缺失，可能会给继承过程带来困难。
   • 应对策略：除了积极寻找和提供关系证明外，还可以考虑与对方协商解决继承问题。如果协商无果，可以寻求法律援助或聘请律师代理诉讼，以维护儿子的合法权益。

4. 法律程序与时间节点：

   • 在处理此类问题时，需要注意法律程序和时间节点。例如，继承权的行使通常有一定的时效限制，如果错过时效，可能会丧失继承权。
   • 因此，建议您尽快咨询专业律师，了解具体的法律程序和时间要求，以便及时采取行动。

在处理此类复杂情况时，每个家庭的具体情况都有所不同。因此，我建议您根据上述建议，结合自己家庭的实际情况，积极寻找和提供关系证明。如果仍然遇到困难，可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议和帮助。