结论：公司章程中除了董事长可以设定一票否决权外，理论上其他股东或董事也可以设定，但具体能否实现需结合公司章程的具体规定、公司类型以及相关法律法规来综合判断。

分析说明：

1. 公司章程的自治性：

   • 公司章程是公司内部的“宪法”，它规定了公司的组织结构、运营方式、股东权利与义务等核心内容。公司章程的制定和修改通常遵循自治原则，即在不违反法律法规的前提下，公司可以根据自身需要设定各种规则。
   • 因此，从自治性的角度来看，公司章程中可以设定一票否决权，且这一权利并不局限于董事长，理论上其他股东或董事也可以被赋予。

2. 一票否决权的设定与限制：

   • 一票否决权是一种特殊的表决权，它赋予特定主体在特定事项上的绝对否决权。这种权利的设定需要明确、具体，并通常在公司章程中详细规定。
   • 然而，一票否决权的设定并非无限制。它不能违反法律法规的强制性规定，如不能损害其他股东的合法权益、不能违反公司治理的基本原则等。
   • 此外，一票否决权的设定还需考虑公司的实际运营需要。如果一票否决权被滥用或设置不当，可能会导致公司决策效率低下、内部矛盾加剧等问题。

3. 不同公司类型下的差异：

   • 在有限责任公司中，由于股东人数相对较少，公司治理结构相对简单，因此公司章程中设定一票否决权的情况较为常见。且这种权利可以赋予董事长、其他股东或董事等不同主体。
   • 在股份有限公司中，由于股东人数众多，公司治理结构相对复杂，因此公司章程中设定一票否决权的情况相对较少。且即使设定，也通常更加谨慎和严格。

4. 实际操作中的建议：

   • 如果公司打算在公司章程中设定一票否决权，建议首先咨询专业律师或法律顾问，以确保该权利的设定合法、合规且符合公司实际运营需要。
   • 在设定一票否决权时，应明确该权利的具体范围、行使条件、限制等，以避免未来可能出现的纠纷和争议。
   • 同时，公司应建立健全的内部治理机制，确保一票否决权不被滥用或误用，以维护公司的整体利益和股东的合法权益。

后续行动建议：

• 如果您正在考虑在公司章程中设定一票否决权，或者对现有的一票否决权规定有疑问，建议直接向我咨询。我可以根据您的具体情况和需求，提供专业的法律意见和建议。
• 在修改或制定公司章程时，务必确保所有条款都符合相关法律法规的要求，并充分考虑公司的实际运营需要和股东的利益平衡。如有需要，我可以协助您起草或审查公司章程的相关条款。