结论：关于您叔叔翻新老房子，您家不同意并要求赔偿材料钱的问题，法院的判决会基于房屋的产权归属、翻新行为的合法性以及双方的具体约定和实际情况来综合判断。以下是从不同角度的详细分析：
房屋产权归属：
- 如果老房子属于您叔叔个人所有，那么他有权决定是否进行翻新，且无需征得您家的同意。在此情况下，如果您家要求赔偿材料钱，缺乏法律依据，法院可能不会支持。
- 如果老房子属于您家和您叔叔共有，那么翻新行为需要得到所有共有人的同意。若未经同意擅自翻新，可能构成侵权，您家有权要求停止侵害、恢复原状或赔偿损失。但具体赔偿金额和方式，需由法院根据实际情况判决。
翻新行为的合法性：
- 如果翻新行为符合当地的城市规划、建设法规等要求，且已办理相关审批手续，那么翻新行为是合法的。在此情况下，如果您家要求赔偿材料钱，同样缺乏法律依据。
- 如果翻新行为未经审批或违反了相关法规，可能面临行政处罚，甚至需要拆除已翻新的部分。但这并不直接决定您家是否有权要求赔偿材料钱，仍需结合房屋产权归属和双方约定来判断。
双方的具体约定和实际情况：
- 如果双方之前有过关于房屋翻新的约定，比如您家同意翻新但要求保留某些部分或要求赔偿因翻新造成的损失等，那么这些约定将成为法院判决的重要依据。
- 如果没有具体约定，法院会考虑实际情况，如翻新行为是否对您家造成了实际损失、损失的大小等，来综合判断是否需要赔偿以及赔偿的金额。
法律建议：
- 在处理此类纠纷时，建议双方首先尝试通过协商来解决问题，以避免不必要的法律纠纷和成本。
- 如果协商无果，可以寻求第三方调解或仲裁机构的帮助，以更快速、经济地解决纠纷。
- 如果必须通过法律途径解决，建议收集相关证据，如房屋产权证明、翻新前后的照片、双方沟通记录等，以便在法院中更好地维护自己的权益。
可能的法律后果：
- 如果法院判决您家无权要求赔偿材料钱，那么您家需要承担相应的诉讼费用，并可能面临因翻新行为而产生的其他法律责任（如果翻新行为本身存在问题）。
- 如果法院判决您家有权要求赔偿材料钱，那么对方需要按照判决金额进行赔偿，并可能承担诉讼费用。
总之，法院的判决会基于多种因素来综合判断。在处理此类纠纷时，建议保持冷静、理性，并寻求专业法律人士的帮助，以便更好地维护自己的权益。如果您有任何进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，请直接向我咨询。