结论：出租房没接电器却出现电起火，责任归属需根据火灾具体原因、房东与租客的过错情况及相关法律法规综合判断。可能涉及的责任方包括房东、租客或第三方。以下是对此问题的详细分析：
一、房东责任
房屋本身存在安全隐患：
- 若火灾是由于房屋本身存在的电气线路老化、短路、接触不良等隐患导致，且房东未尽到及时维修和告知义务，房东应承担相应责任。例如，房东明知房屋电气线路老化却未更换，导致火灾发生。
未提供符合消防安全标准的房屋：
- 房东有义务确保出租房符合消防安全标准，包括配备必要的消防设施（如灭火器、烟雾报警器等）并保持其完好有效。若因未配备或设施失效导致火灾损失扩大，房东需承担责任。
二、租客责任
不当使用或管理房屋：
- 即使房屋未接电器，若租客存在不当行为（如私拉乱接电线、在屋内使用明火、堆放易燃物品等）导致火灾，租客应承担主要责任。例如，租客在屋内焚烧垃圾引发火灾。
未履行基本安全注意义务：
- 租客有义务保持房屋安全，发现安全隐患应及时通知房东。若因租客疏忽导致火灾（如未关闭燃气阀门、未及时清理易燃物等），租客需承担责任。
三、第三方责任
外部因素导致火灾：
- 若火灾是由第三人的行为造成（如外部人员故意纵火、邻居家起火蔓延至出租房），实施侵权行为的第三人应当承担责任。
公共设施故障：
- 若火灾是由于公共设施（如楼道电线、变压器等）故障导致，且责任不在房东或租客，可能由相关管理单位（如物业、电力公司等）承担责任。
四、责任划分原则
过错责任原则：
- 谁的行为直接导致火灾，谁承担责任。若双方均有过错，按过错比例分担责任。例如，房东未维修老化线路，租客私拉电线，双方均需承担部分责任。
公平责任原则：
- 在无法明确过错方的情况下，法院可能根据公平原则酌情划分责任。
合同约定优先：
- 若租赁合同中明确约定安全责任条款（如“租客自行承担用火用电安全”），则依约定执行。但约定不得违反法律法规强制性规定。
五、法律后果
民事赔偿：
- 责任方需赔偿财产损失、人身伤害及间接损失（如停业损失、临时安置费用等）。
行政处罚：
- 违反消防法规的房东或租客可能被罚款、拘留。例如，房东未配备消防设施可能被消防部门处罚。
刑事责任：
- 若构成失火罪或消防责任事故罪，可能面临有期徒刑。例如，因过失导致火灾造成严重后果的，可能被追究刑事责任。
六、建议措施
房东：
- 定期检查房屋安全，及时维修老化设施。
- 提供合规消防设施，明确告知安全风险。
- 签订书面租赁合同，明确安全责任条款。
租客：
- 规范用电用火，不擅自改造房屋。
- 发现安全隐患及时通知房东。
- 购买财产保险降低风险。
双方共同：
- 保留火灾现场证据（如照片、视频等）。
- 及时报警并通知消防部门调查。
- 协商解决争议，必要时通过法律途径维权。
总结：出租房没接电器却出现电起火，责任归属需结合火灾原因、双方过错及合同约定综合判断。为避免争议，建议房东和租客在租赁合同中明确安全责任条款，并定期检查房屋安全。若发生火灾，应及时报警并保留证据，以便准确划分责任并妥善处理后续事宜。如有进一步疑问，可直接向我咨询。