结论前置：面对客户在已签订合同且让利很低的情况下仍讨价还价的情况，您可以考虑从合同效力、协商沟通、合同条款解释与适用以及法律救济途径等多个角度来应对。

1. 合同效力角度：

   • 首先，要明确的是，一旦双方签订了合同，该合同即具有法律约束力，双方均应按照合同约定履行各自的义务。如果合同中已经明确规定了价格条款，且该条款不存在违法或显失公平的情况，那么客户在合同签订后再次讨价还价，从法律上讲，是缺乏依据的。
   • 您可以向客户解释合同的法律效力，以及违反合同约定可能承担的法律责任，如违约金、赔偿损失等，以此促使客户遵守合同约定。

2. 协商沟通角度：

   • 尽管合同具有法律约束力，但商业合作中，协商沟通始终是解决问题的有效途径。您可以与客户进行坦诚的沟通，了解其讨价还价的具体原因和诉求。
   • 如果客户提出的是合理的诉求，如市场变化导致成本上升等，您可以考虑在合同框架内进行适当的调整，如通过补充协议的方式修改价格条款，但应确保调整后的条款仍然公平合理，且不损害您的合法权益。
   • 如果客户的诉求缺乏合理性，您可以坚持合同约定，同时表达愿意在后续合作中给予一定的优惠或支持，以维护良好的合作关系。

3. 合同条款解释与适用角度：

   • 在处理客户讨价还价的问题时，您还可以仔细审查合同条款，特别是关于价格调整、变更或解除的条款。如果合同中有相关条款，您可以根据条款的约定来应对客户的讨价还价。
   • 如果合同中没有相关条款或条款约定不明确，您可以根据《民法典》中关于合同解释和适用的规定，结合合同的目的、交易习惯以及诚实信用原则等，对合同条款进行合理解释和适用，以维护您的合法权益。

4. 法律救济途径角度：

   • 如果客户坚持讨价还价且拒绝履行合同约定，您还可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。例如，您可以向法院提起诉讼或申请仲裁，要求客户按照合同约定履行义务或承担违约责任。
   • 在采取法律救济途径前，建议您先收集并整理好相关证据材料，如合同文本、沟通记录、付款凭证等，以便在诉讼或仲裁过程中证明自己的主张。

额外建议：

• 在未来的合同签订过程中，建议您更加谨慎地审查合同条款，特别是关于价格、付款方式、违约责任等关键条款，确保合同条款明确、具体且公平合理。
• 同时，您也可以考虑在合同中设置一些灵活的条款，如价格调整机制、争议解决方式等，以便在后续合作中更好地应对各种变化和挑战。

面对客户在已签订合同且让利很低的情况下仍讨价还价的情况，您应综合考虑合同效力、协商沟通、合同条款解释与适用以及法律救济途径等多个角度来应对。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。