结论：孩子生病没去学校，餐饭和课后服务费是否能退，需根据学校或教育机构的具体规定、合同条款以及相关法律法规来综合判断。以下从不同角度进行分析：

1. 学校或教育机构的规定：

   • 许多学校或教育机构在提供餐饭和课后服务时，会制定相应的收费及退费政策。这些政策通常会明确在何种情况下可以退费，以及退费的具体流程和比例。
   • 建议：首先查阅学校或教育机构的相关规定，了解是否有关于因病缺勤退费的具体条款。如果有，按照规定执行即可。

2. 合同条款：

   • 如果家长与学校或教育机构签订了关于餐饭和课后服务的合同，合同中可能会包含退费的相关条款。
   • 分析：合同是双方意思表示一致的产物，具有法律约束力。如果合同中明确规定了因病缺勤可以退费，那么学校或教育机构应当按照合同约定执行。
   • 建议：仔细审查合同条款，特别是关于退费的部分。如果合同中有相关规定，可以依据合同要求退费。

3. 相关法律法规：

   • 在我国，关于教育服务的收费及退费问题，虽然没有专门的法律法规进行详细规定，但《中华人民共和国民法典》等法律中关于合同、消费者权益保护等章节的原则性规定，可以为处理此类问题提供法律依据。
   • 分析：如果学校或教育机构的规定或合同条款与法律法规相冲突，或者没有相关规定和条款，那么可以依据法律法规的原则性规定来主张自己的权益。例如，如果学校或教育机构无正当理由拒绝退费，可能构成违约或侵犯消费者权益。
   • 建议：在了解学校或教育机构的规定和合同条款后，如果仍然无法解决问题，可以咨询当地教育部门或消费者权益保护机构，了解相关法律法规和政策，并寻求帮助。

4. 实际操作建议：

   • 沟通协商：首先与学校或教育机构进行沟通协商，说明孩子生病无法到校的情况，并询问是否可以退费。在沟通过程中，保持冷静和理性，尽量达成双方都能接受的解决方案。
   • 保留证据：如果学校或教育机构同意退费，务必要求其出具书面退费通知或确认函，并保留好相关证据（如医疗证明、退费通知等），以备不时之需。
   • 寻求法律援助：如果沟通协商无果，且认为自己的权益受到侵害，可以寻求法律援助或咨询专业律师（比如我，嵇小函律师，专注于婚姻家庭、合同纠纷领域），了解自己的法律权益和维权途径。

总结：孩子生病没去学校，餐饭和课后服务费是否能退，需综合考虑学校或教育机构的规定、合同条款以及相关法律法规。在处理此类问题时，建议家长首先查阅相关规定和合同条款，与学校或教育机构进行沟通协商，并保留好相关证据。如果问题无法解决，可以寻求法律援助或咨询专业律师。