结论：延时服务费是否能退，主要取决于学校与家长（或学生）之间的合同约定以及实际情况。以下从不同角度进行分析：
合同约定角度：
- 如果学校与家长（或学生）在签订延时服务合同时，明确约定了因学生生病等特殊情况无法参加服务时，可以退还部分或全部延时服务费，那么学校应当按照合同约定进行退费。
- 如果合同中没有明确约定退费条款，那么根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，双方可以协商解决。学校可能会基于公平原则和实际情况，考虑退还部分费用。
实际情况角度：
- 学生生病属于不可抗力或意外事件，导致学生无法参加延时服务。在这种情况下，学校通常会根据实际情况和人性化管理的原则，考虑退还部分或全部费用。
- 如果学校已经提供了延时服务，且学生因个人原因（如未提前告知生病情况）未能参加，但学校已经为该服务付出了成本（如教师工资、场地租赁等），那么学校可能会根据实际情况和成本考虑，决定是否退费以及退费的比例。
法律原则角度：
- 根据《中华人民共和国民法典》的公平原则和诚实信用原则，双方当事人在订立和履行合同过程中，应当遵循公平、诚实信用的原则。如果学校拒绝退费，而家长（或学生）认为退费是合理的，双方可以通过协商、调解或诉讼等方式解决纠纷。
- 在处理此类纠纷时，法院或调解机构会综合考虑合同约定、实际情况以及双方当事人的过错程度等因素，来判定是否应当退费以及退费的比例。
建议：
- 如果家长（或学生）认为应当退费，首先应当查看与学校签订的延时服务合同，了解合同中是否有关于退费的明确约定。
- 如果合同中没有明确约定，或者约定不明确，家长（或学生）可以与学校进行协商，寻求合理的解决方案。
- 如果协商无果，家长（或学生）可以向当地的教育部门或相关调解机构寻求帮助，或者通过法律途径解决纠纷。
可能后果：
- 如果学校同意退费，那么家长（或学生）将能够获得部分或全部延时服务费的退还。
- 如果学校拒绝退费，且家长（或学生）认为退费是合理的，那么双方可能会陷入纠纷。在这种情况下，家长（或学生）需要权衡利弊，考虑是否通过法律途径解决纠纷，并承担相应的法律风险和成本。
总之，延时服务费是否能退，需要根据合同约定和实际情况进行综合判断。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。