针对您提出的“工人有安全技术交底但没按技术交底怎么办”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，安全技术交底是确保工人了解并遵循安全操作规程的重要环节。它旨在提高工人的安全意识，预防事故的发生。然而，当工人虽然接受了安全技术交底，却并未按照交底内容执行时，这确实是一个需要重视并解决的问题。

一、分析原因

1. 工人安全意识不足：可能工人对安全技术交底的重要性认识不够，或者对交底内容理解不透彻，导致在实际操作中忽视安全规定。

2. 现场管理不到位：现场管理人员可能未能有效监督工人的操作行为，或者对违规行为未能及时制止和纠正。

3. 交底内容与实际工作脱节：如果安全技术交底的内容过于理论化，与实际工作场景不符，工人可能会觉得难以执行，从而选择忽视。

二、解决措施

1. 加强安全教育：

   • 定期组织安全培训，提高工人的安全意识，让他们深刻理解安全技术交底的重要性。
   • 通过案例分析、模拟演练等方式，让工人更加直观地了解违规操作可能带来的后果。

2. 强化现场管理：

   • 现场管理人员应加强对工人操作行为的监督，确保工人按照安全技术交底的内容进行操作。
   • 对违规行为及时制止，并进行纠正和教育，防止类似行为再次发生。

3. 优化安全技术交底内容：

   • 根据实际工作场景和工人需求，调整安全技术交底的内容，使其更加贴近实际、易于理解。
   • 可以采用图文并茂、视频演示等方式，提高交底的直观性和有效性。

4. 建立奖惩机制：

   • 对遵守安全技术交底的工人给予奖励和表彰，激发他们的积极性和主动性。
   • 对违规操作的工人进行处罚和警告，形成有效的约束机制。

三、后续跟进

• 定期对工人的操作行为进行复查和评估，确保安全技术交底得到有效执行。
• 收集工人的反馈意见，不断优化安全技术交底的内容和方式，提高其实用性和针对性。

综上所述，当工人有安全技术交底但未按交底执行时，我们应从加强安全教育、强化现场管理、优化交底内容以及建立奖惩机制等方面入手，确保安全技术交底得到有效执行，从而保障工人的生命安全和身体健康。希望这些建议能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。