结论：双倍工资时效已过且对方未出庭的情况下，通常难以再通过法律途径主张双倍工资，但可结合具体情形分析后续处理方式。以下从不同角度为你详细分析：

1. 时效已过的法律后果

   • 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。对于双倍工资差额的请求，一般从用工之日起第二个月开始计算时效，若超过一年未申请仲裁，则丧失了通过仲裁或诉讼途径主张该权利的胜诉权。
   • 在你这种情况下，时效已经过了，从法律程序上来说，即使对方未出庭，仲裁机构或法院通常也不会支持你关于双倍工资的诉求。因为时效制度是法律为了促使权利人及时行使权利、稳定社会经济秩序而设立的，超过时效意味着你放弃了在法律上主张该权利的最佳时机。

2. 对方未出庭的影响

   • 在劳动仲裁或诉讼过程中，对方未出庭并不必然导致你胜诉。虽然根据相关法律规定，被申请人或被告经合法传唤，无正当理由拒不到庭的，仲裁庭或法庭可以缺席裁决或判决。但这并不意味着会完全按照你的主张来裁决或判决，仲裁员或法官仍会根据你提供的证据以及法律规定来综合判断案件事实和法律适用。
   • 由于双倍工资时效已过，即使对方未出庭，仲裁机构或法院在审查案件时，首先会关注时效问题。一旦认定时效已过，就会直接驳回你关于双倍工资的请求，而不会因为对方未出庭就忽视时效这一关键因素。

3. 后续处理建议

   • 尝试协商：虽然法律程序上可能难以主张双倍工资，但你可以尝试与对方进行协商。向对方说明你的诉求和依据，看是否能够达成一个双方都能接受的解决方案。在协商过程中，要注意保留好相关的沟通记录，如聊天记录、通话录音等，以备不时之需。
   • 关注其他权益：除了双倍工资外，你还可以关注自己在劳动关系中是否还有其他合法权益受到侵害，如加班工资、未休年休假工资、经济补偿等。如果存在这些情况，且在时效范围内，你可以及时向劳动仲裁机构申请仲裁，维护自己的合法权益。
   • 总结经验教训：此次经历也提醒你在今后的工作和生活中，要更加注重维护自己的合法权益，及时了解相关法律法规和政策，在遇到问题时及时采取法律措施，避免因超过时效等原因而丧失维权的机会。