针对您提出的“承揽合同纠纷检察院怎么处理”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，承揽合同纠纷本质上属于民事财产纠纷的范畴，它主要涉及合同双方因承揽合同的履行、解释、效力等方面产生的争议。在大多数情况下，这类纠纷是通过民事诉讼、仲裁等途径来解决的，而检察院一般并不直接受理这类民事纠纷案件。
检察院的主要职责：
检察院作为国家的法律监督机关，其主要职责在于对刑事案件行使侦查权、审查批准逮捕、提起公诉，以及对诉讼活动和监狱、看守所的执法活动实行法律监督。这些职责并不涵盖直接受理和处理民事纠纷案件，包括承揽合同纠纷。
检察院可能间接介入的情况：
尽管检察院不直接处理民事纠纷，但在以下特定情况下，它可能会间接介入承揽合同纠纷的处理：
涉及公益诉讼：如果承揽合同纠纷涉及损害国家利益或社会公共利益，例如严重污染环境、侵害众多消费者合法权益等情形，检察院可以依法提起公益诉讼。在这种情况下，检察院会作为公益诉讼的原告，代表国家或社会公共利益参与诉讼，从而间接参与到合同纠纷的处理中。
存在刑事犯罪关联：当承揽合同纠纷背后存在刑事犯罪行为，如合同诈骗、贪污受贿等，公安机关会立案侦查。在侦查过程中，如果检察院认为有必要，会作为公诉机关介入刑事诉讼程序。在刑事诉讼过程中，检察院可能会关注因犯罪行为导致的民事赔偿等合同纠纷相关问题，并在必要时提出相应的法律意见或建议。
建议与总结：
对于单纯的民事承揽合同纠纷，我建议您首先考虑通过协商、调解、仲裁或诉讼等合法途径来解决。这些途径通常更为直接、高效，且能够充分保障您的合法权益。只有在涉及公益诉讼或刑事犯罪关联等特定情况下，检察院才可能依据法律规定发挥相应作用。
因此，在处理承揽合同纠纷时，您应充分了解相关法律法规和解决途径，选择最适合自己的方式来维护自身权益。如果您对具体的法律程序或权益保障有疑问，建议咨询专业的法律人士或律师，以获取更为详细和专业的指导。